John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
Involtini:
- 5 pc Veal schnitzel
- 2 pc Fromazy Mozzarella
- 1 fonosana Voatabia maina
- Salt
- Sakay
Sugo:
- 500 g Voatabia Cherry
- 2 pc zucchini
- 1 pc Tongolo
- 4 tbsp Mametaka voatabia
- 400 ml Tahiry henan'omby
- 150 ml Divay mena maina
- 1 tbsp oregano
- 1 tbsp Basil
- 1 tbsp Marjoram
- Salt
- Sugar
- Sakay
Tarragon Tagliatelle:
- 250 g Lafarinina varimbazaha karazana 550
- 95 g Rano (atody 1 + rano)
- 1 tbsp Tarragon maina
torolalana
Involtini:
- Apetaho eo ambanin'ny foil ny escalopes veal. Hetezo ny mozzarella ho tapaka.
- Sira sy dipoavatra ny schnitzel, asio silaka mozzarella amin'ny antsasany ary voatabia maina amin'ny antsasany. Atsofohy ny schnitzel ary amboary amin'ny toothpick.
- Asio menaka oliva amin'ny lafiny rehetra ny Involtini. Esory ny involtini avy ao anaty vilany ao anaty vilia misy sarony, apetraho eo anilany ny vilany, maloto. Apetraho ao anaty lafaoro ny Involtini amin'ny hafanana 70 degre ambony / ambany mandritra ny 60 ka hatramin'ny 90 minitra mandra-pahatongany amin'ny hafanana anatiny 53-60 degre. Alohan'ny hanompoana dia apetraho amin'ny 130 degre ny lafaoro mba ho mafana ny involtini eo amin'ny takelaka.
Sugo:
- Tetehina madinika voatabia, courgettes ary tongolo. Endasina amin'ny menaka oliva ny tapa-tongolobe ao anaty vilany involtini. Atsofohy vetivety ny paty voatabia. Deglaze miaraka amin'ny divay mena. Rehefa mangotraka ny divay dia asiana voatabia sy stock ary sira, poivre, siramamy ary zava-manitra mba hanandrana. Alohan'ny hanompoana, ampio ny zucchini mandritra ny 4 minitra.
Tarragon Tagliatelle:
- Apetaho ao anaty koba ny akora rehetra. Esory manify ny koba ary tapaho manify miaraka amin'ny milina paty.
- Atao anaty rano masira mandritra ny 4-5 minitra ny tagliatelle ary tatatra. Asio menaka oliva iray indray mitete mba tsy hiraikitra.
Nutrition
Manompo: 100gkaloria: 78kcalgliosida: 1.9gproteinina: 0.2gFat: 5.6g
