John Myers
Fampidirana: Sakafo an-dalambe Makedoniana Avaratra
Ny sakafo an-dalambe Makedoniana Avaratra dia sakafo malaza sy ankafizina izay hita any amin'ny tanàna samihafa manerana ny firenena. Izy io dia miavaka amin'ny fahatsorany, ny vidiny ary ny tsirony mahafinaritra. Ny sakafo an-dalambe any Makedonia Avaratra dia manana tantara lava, ary miorim-paka lalina amin'ny kolontsaina sy ny fomban-drazana ao amin'ny firenena. Ahitana karazan-tsakafo isan-karazany izay amidy matetika eny an-dalana izy io, toy ny hena natono, saosisy, mofomamy ary zava-mamy.
Ny fiantraikan'ny sakafo an-dalambe Makedoniana Avaratra
Ny sakafo an-dalambe Makedoniana Avaratra dia voataonan'ny sakafo isan-karazany rehefa nandeha ny fotoana. Ny toerana misy an’ilay firenena eo amin’ny sampanan-dalan’ny Balkans sy ny Mediterane ary ny Moyen-Orient dia niteraka fifangaroana tsiro sy akora. Ny sakafo Tiorka, Grika, Serba, Bolgara, ary Albaney dia samy nandray anjara tamin'ny famolavolana sakafo an-dalambe Makedoniana Avaratra. Fanampin'izany, ny lasa Ottoman ao amin'ny firenena dia namela fiantraikany maharitra amin'ny sakafony, miaraka amin'ny sakafo maro misy fiantraikany Tiorka.
Ohatra amin'ny sakafo an-dalambe Makedoniana Avaratra
Ny sasany amin'ireo ohatra malaza indrindra amin'ny sakafo an-dalambe Makedoniana Avaratra dia ahitana ny burek, cevapi ary baklava. Burek dia mofo matsiro vita amin'ny koba feno phyllo feno fromazy, spinach, na hena. Sakafo maraina malaza izy io ary hita any amin'ny toeram-pivarotana mofo sy trano fisakafoanana an-dalambe manerana ny firenena. Ny Cevapi dia saosisy natono izay matetika atao miaraka amin'ny mofo, tongolo, ary ajvar, dipoavatra mena natsatsika. Fototry ny sakafo Balkan izy ireo ary manana hery tiorka matanjaka. Baklava dia mofomamy mamy vita amin'ny koba feno phyllo feno voanjo sy tantely. Izy io dia tsindrin-tsakafo malaza izay aroso amin'ny fotoana manokana.
Ho fehin-kevitra, sakafo an-dalambe Makedoniana Avaratra dia sakafo miavaka sy matsiro izay voataonan'ny kolontsaina sy fomban-drazana samihafa. Ny fampifangaroana ny tsirony sy ny akorany dia niteraka nahandro isan-karazany sy miavaka. Miaraka amin'ny vidiny mora sy azo idirana, ny sakafo an-dalambe Makedoniana Avaratra dia tsy maintsy andramana ho an'izay mitsidika ny firenena.
