in

Leg of Rabbit miaraka amin'ny legioma mifangaro sy ovy Duchess

5 avy amin'ny 5 vato
Total Time 1 ora
Course Dinner
mahandro sakafo Eoropa
Servings 4 olona
kaloria 34 kcal

Fangaro
 

  • 4 tongotra bitro
  • 4 Ny ovy dia savoka indrindra
  • 8 Voninkazo voninkazo
  • 0,5 Broccoli vaovao
  • 1 Tongolo
  • 1 jirofo Tongolo gasy
  • 50 ml Ronono tsy misy laktose
  • 100 ml Lasopy legioma
  • 2 karaoty
  • Sira, poivre, paprika mamy, nutmeg kely ary menaka oliva

torolalana
 

  • Sasao tsara ny tongotry ny bitro (manala ny histamine amin'ny rano), maina ary asiana sira sy dipoavatra ary paprika 2 sotrokely.
  • Esory ary tetehina kely ny tongolo, ary tetehina kely ny tongolo gasy
  • Afanaina ao anaty vilany na vilany lalina ny menaka oliva ary endasina ao ny tongotry ny bitro
  • Ampio tongolo gasy sy tongolo gasy, karaoty iray ihany koa ary avela hilona vetivety ny zava-drehetra
  • Atsipazo miaraka amin'ny tahiry anana mafana avy eo, apetaho ny sarony ary avela hilona moramora.
  • Esory ny ovy, tapaho roa ary andrahoy amin'ny rano masira mandritra ny 20 minitra eo ho eo
  • Mandra-pahatongan'izany, tapaho ny legioma (kolikoly, broccoli, karaoty) ho tapa-kazo kely ary arotsaka moramora ao anaty tahiry anana kely (tsara kokoa: esorina amin'ny etona)
  • Esory ny ovy ary atsipazo ao anaty vilia miaraka amin'ny fametahana ovy. Atsipazo sira sy dipoavatra ary nutmeg betsaka, dia arotsaho ny ronono
  • Afanaina 200° ny lafaoro, apetraho eo ambony lovia fanaova-mofo. Tsindrio ny fangaro ovy eo amin'ny taratasy fanaova-mofo miaraka amin'ny crème nozzle / kitapo miendrika raozy. Avy eo dia ataovy ao anaty lafaoro mandritra ny 15 minitra eo ho eo
  • Esory avy ao anaty lafaoro ny bitro (fitsapana mahandro!) Ary ataovy mafana ao anaty lafaoro. Kapohina amin’ny “mixeur de tànana” ny anana nandrahoina sy ny ranom-boankazo nandrahoina mba hanaovana saosy
  • Alaharo tsara ny tongotry ny bitro, ny anana ary ny ovy duchess, asiana saosy kely.

Nutrition

Manompo: 100gkaloria: 34kcalgliosida: 1.9gproteinina: 1.3gFat: 2.4g
Sary avatar

Mpanoratra John Myers

Chef matihanina manana traikefa indostrialy 25 taona amin'ny ambaratonga ambony indrindra. Tompon'ny trano fisakafoanana. Talen'ny zava-pisotro manana traikefa amin'ny famoronana fandaharana cocktail eken'ny firenena eran'izao tontolo izao. Mpanoratra sakafo manana feo sy fomba fijery miavaka avy amin'ny Chef.

Leave a Reply

Ny adiresy email dia tsy ho namoaka. Mitaky saha dia marika *

Omeo isa ity recette ity




Ovy – Hen’omby – Kary

Smoothie voasary sy voanjo