Salady Lentil miaraka amin'ny Mango Marinated Masiaka sy Baolina Cheese Goat Nendasina

Esory ny manga ary tetehina madinika. Avy eo dia apetraho ao anaty vilia iray izy ireo. Ho an'ny vinaigrette, kobanina miaraka amin'ny vinaigre, tantely ary sira an-dranomasina kely ny sakay. Atsaharo ny menaka oliva avy eo. Araraka amin'ny manga ny zava-drehetra ary avela hilentika mandritra ny 3 ora farafahakeliny amin'ny mari-pana.

Alefaso amin'ny rano mangatsiaka mandritra ny 2 ora farafahakeliny ny lentilles (arakaraka ny karazana). Atsofohy amin'ny menaka oliva ny karaoty sy tongolo. Avy eo dia ampio ny lentilles narotsaka ary hatsembohana miaraka amin'izy ireo. Arotsaho miaraka amin'ny tahiry anana ary andrahoy eo ho eo. 20 minitra mandra-pahavitan'ny ranon-javatra ary masaka ny lentilles. Mandra-pahatongan'izany, avelao ny siramamy ho caramel ao anaty vilany. Avy eo dia asio vinaingitra sy ranom-boasary. Andrahoy ny caramel ary ampio ny lentilles masaka miaraka amin'ny hodi-boasary sy dibera ary asiana sira sy dipoavatra. Tokony ho matimaty ny salady rehefa aroso.

Apetraho ao anaty vilia ny fromazy osy ary kosehina amin’ny sotro. Ampio thyme izao raha tianao. Tantely sy poivre kely ihany koa. Avy eo dia manaova baolina kely (mba misy baolina 2-3 isaky ny olona). Atsofohy amin'ny lafarinina aloha ny baolina, avy eo amin'ny atody nokapohina ary farany amin'ny mofo. Atao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 15 minitra alohan'ny hanendasany azy mba tsy hivoaka. Farany, endasina amin'ny menaka ampy ao anaty vilany ny baolina fromazy osy. Mitandrema rehefa mivadika!