Micah Stanley
Ny vary avy amin'ny anana avy amin'ny laisoa dia tena toro-hevitra ao anatiny: safidy tsara ho an'ny vary mahazatra izy io - ary tsy dia misy gliosida. Fampidirana ny fomba fanamboarana haingana ho an'ny vary laisoa.
Efa naheno ve ianao momba ny vary varimbazaha? Na ireo izay tsy dia miraharaha loatra amin'ny cauliflower aza dia ho faly amin'ny vary anana ho solon'ny vary mahazatra: ny vary varimbazaha dia misy kôbhydrate vitsy ary noho izany dia toro-hevitra ao anaty karbônina lavorary. Mahasalama ihany koa izy io satria ny cauliflower - antsoina koa hoe cauliflower na laisoa minaret - dia misy mineraly maro ary vitaminina B sy vitamin C.
Ary: Amin'ny endriky ny vary varimbazaha dia zara raha tsiron'ny laisoa, fa misy tsirony kely. Izany no mahatonga azy io ho vondrona legioma tsara ho an'ny ankizy izay mazàna manodina ny orony amin'ny lovia laisoa. Fanampiny iray hafa: Sakafo ho an'ny fandrahoan-tsakafo haingana ny rice cauliflower, satria vita haingana kokoa noho ny vary mahazatra ny rice cauliflower.
Ny fifandanjan'ny toetr'andro koa dia miresaka momba ny vary varimbazaha ho solon'ny vary: Legioma isam-paritra izay misy vanim-potoana manomboka amin'ny volana Jona ka hatramin'ny Oktobra ary noho izany dia tena tia ny toetr'andro. Mandritra ny taona sisa dia avy any amin'ny firenena mafana kokoa toa an'i Italia, Espaina ary Frantsa ny laisoa. Ny vary kosa dia tompon'andraikitra amin'ny entona mampidi-doza be dia be noho ny fomba fambolena sy ny fitaterana avy any Azia.
Manamboara vary laisoa: ny akora ilaina
- 1 laisoa vaovao
- 2 sotro fihinanana menaka oliva na menaka tanamasoandro
- Dipoavatra masira
- ranom-boankazo sy anana vaovao mba hanandrana
Omano ny vary laisoa : Toy izao
Esory ny raviny ivelany amin'ny laisoa ary zarao ho felam-boninkazo kely.
Sasao tsara ny florets ary tetehina amin’ny “mixeur”. Tokony hitovy habe amin’ny voam-bary iray avy eo ny laisoa. Raha tsy izany dia azonao atao ny manapaka ny laisoa amin'ny grater.
Afanaina ao anaty vilany lehibe ny menaka ary atsipazo amin'ny afo midadasika ny vary grefy. Rehefa afaka dimy ka hatramin'ny fito minitra, dia vita ny varimbazaha.
Afangaro ny vary choufleur araka izay tianao.
Soso-kevitra: Matsiro be ny tsiron'ilay vary voasary makirana raha asiana ranom-boasary makirana na sokay kely sy anana vaovao. Ny cilantro vaovao dia tsara raha ampiarahina amin'ny sakafo aziatika. Ho an'ny vary varimbazaha mareva-doko dia azonao atao koa ny manasa tongolo voatetika, poivre, pitipoà na katsaka miaraka amin'ny vary grefy.
Mifanaraka tsara amin'ny sakafo rehetra izay hanina matetika miaraka amin'ny vary klasika ny vary laisoa. Tena tsara ny tsirony raha ampiarahina amin'ny sakafo aziatika, miaraka amin'ny hena voatoto ary ho famenoana sakay voatoto.
Vary laisoa: Soso-kevitra solon'ny vary
- Tsy voatery hanendasany ny vary sôkôla fa azonao atao ihany koa ny etona amin’ny rano kely.
- Azo tehirizina ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny telo ka hatramin’ny efatra andro ny vary laisoa.
- Mora mivaingana izy io. Apetraho ao anaty vata fampangatsiahana na kitapo, na manta na avy hatrany aorian'ny fanomanana. Ataovy azo antoka fa feno ranom-boankazo araka izay azo atao ny vary.
- Tsy mety amin'ny vary varimbazaha ny laisoa mangatsiaka. Tsy mora kikisana intsony ny laisoa efa levona.
- Rehefa mividy laisoa, dia tsara indrindra ny mitady ny faritra organika entana.
Manaova vary laisoa: ambany karbônina amin'ny tsara indrindra
Low-carb dia midika hoe sakafo izay ahena ny ampahany amin'ny sakafo be gliosida. Ireo dia mofo, paty, ovy, ary vary, fa ny zava-mamy ihany koa. Ny varimbazaha varimbazaha dia safidy malaza ho solon'ny vary ho an'ireo mpankafy karbônina: 100 grama amin'ny karaoty dia tsy misy afa-tsy gliosida roa grama.
