John Myers
Fampidirana: Ny henan-kisoa Danoà
Ny Danish Pork Roast dia sakafo nentim-paharazana izay foto-tsakafon'ny sakafo Danoà hatramin'ny taranaka fara mandimby. Ahitana henan-kisoa be dia be izay atsoina amin'ny lavorary izy io, ka mahatonga ny sakafo matsiro sy mamy izay tonga lafatra amin'ny fotoana rehetra. Ny mampiavaka ny henan-kisoa Danoà amin'ny sakafo kisoa hafa dia ny fikotrokotroky ny kisoa miforona eo ambonin'ny kisoa mandritra ny fikarakarana sakafo. Ity sosona crispy ity dia manampy tsiro sy tsiro mahafinaritra ho an'ny lovia, ka mahatonga azy io ho tena fahafinaretana amin'ny sakafo.
Dingana 1: Fisafidianana ny tapa-kisoa tsara
Ny dingana voalohany amin'ny fifehezana ny zavakanto Danoà Pork Roast dia ny fisafidianana ny henan-kisoa tsara. Zava-dehibe ny mifidy tapa-tavy be dia be, satria izany dia hanampy amin'ny famoronana ny crispy crackling izay mampiavaka ny lovia. Ny fanapahana tsara ampiasaina dia ny soroka kisoa, izay manana fifandanjana tsara amin'ny hena sy ny tavy. Zava-dehibe ihany koa ny mifidy tapa-kazo izay lehibe mba hanompoana ny vahiny.
Dingana 2: Manomana ny henan-kisoa ho an'ny sakafo
Alohan'ny handrahoana ny henan-kisoa dia zava-dehibe ny manomana azy tsara. Atombohy amin'ny fametahana ny tavy be loatra amin'ny endriky ny henan-kisoa, mamela sosona manify hanampy amin'ny famoronana ny fikotrokotroka. Manaraka, asio marika amin'ny antsy maranitra ny hoditry ny henan-kisoa, mba tsy hanapaka ny hena. Izany dia mamela ny tavy hivoaka sy ny hoditra hiketrona mandritra ny fandrahoan-tsakafo.
Dingana 3: Manamboara ny henan-kisoa ho an'ny tsirony ambony indrindra
Mba hanitsiana ny tsiron'ny henan-kisoa dia ilaina ny mampifangaro azy amin'ny sira, dipoavatra, ary izay anana na zava-manitra hafa tianao. Kosehina amin'ny hodiny sy ny henan'ny henan-kisoa ny fangaro fanampin-tsakafo, mba ho azo antoka fa miparitaka tsara.
Dingana 4: Manatontosa ny Crackling Crispy Lavorary
Mba hahazoana ny mikraoba tsara tarehy izay mampiavaka ny Danoà Pork Roast, dia zava-dehibe ny mahandro ny henan-kisoa amin'ny hafanana ambony mandritra ny 20-30 minitra voalohany. Izany dia hanampy amin'ny fampihenana ny tavy ary hanalefaka ny hoditra. Aorian'io vanim-potoanan'ny hafanana voalohany io dia ahena ny mari-pana amin'ny lafaoro ary tohizo ny fandrahoan-tsakafo mandra-pahandroan'ny henan-kisoa.
Dingana 5: Manomana sakafo matsiro
Raha te hiaraka amin'ny Danoà Pork Roast anao dia diniho ny manomana sakafo fanampiny izay mameno ny tsiron'ny kisoa. Anisan'ny sakafo laniana nentim-paharazana ny ovy masaka, laisoa mena ary kôkômbra voatoto. Ireo lovia ireo dia manampy singa mahavoky sy matsiro amin'ny sakafo izay mifanandrify tsara amin'ny tsiron'ny henan-kisoa.
Dingana 6: Manatsatso ny kisoa ho tonga lafatra
Mba hanendasany ny henan-kisoa ho lavorary, dia apetraho ao anaty lapoely izany ary andrahoy ao anaty lafaoro amin'ny hafanana ambony mandritra ny 20-30 minitra voalohany. Aorian'io vanim-potoana voalohany io dia ahena ny mari-pana ary tohizo ny fandrahoan-tsakafo mandra-pahandroan'ny henan-kisoa. Atsipazo ny henan-kisoa miaraka amin'ny ranony manokana isaky ny 20-30 minitra mba hitazonana azy ho mando sy hanitra.
Dingana 7: Fanamarinana ny henan-kisoa ho vita
Mba hanamarinana ny fahavononana amin'ny henan-kisoa dia ampidiro thermometer hena ao amin'ny faritra matevina indrindra amin'ny hena. Tokony ho 145°F (63°C) fara-fahakeliny ny maripana anatiny mba ho azo antoka hohanina ny kisoa. Raha mbola tsy masaka ny henan-kisoa dia tohizo ny fandrahoana azy mandra-pahatongany amin'ny mari-pana ilaina.
Dingana 8: Miala sasatra sy sokitra ny kisoa
Rehefa masaka tsara ny henan-kisoa dia esory ao anaty lafaoro ary avelao hijanona mandritra ny 10 minitra farafahakeliny alohan'ny hanaovana sokitra azy. Izany dia ahafahan'ny ranom-boankazo hiparitaka manerana ny hena, ka hahatonga ny lovia malefaka sy mamy kokoa. Mba hanaovana sokitra ny henan-kisoa, dia ampiasao antsy maranitra hanatetika azy ho manify, ataovy azo antoka fa hampiditra ampahany amin'ny cracking crispy isaky ny silaka.
Fehiny: Mifehy ny zavakanton'ny henan-kisoa Danoà miaraka amin'ny Crackling Crispy
Amin'ny alalan'ireo dingana tsotra ireo dia azonao atao ny mifehy ny zavakanton'ny Pork Roast Danish miaraka amin'ny cracking crispy. Amin'ny fisafidianana ny henan-kisoa mety tsara, manomana azy araka ny tokony ho izy, mampifangaro azy amin'ny tsiro faran'izay tsara, manatratra ny crunching tonga lafatra, manomana sakafo matsiro, manatsatso azy amin'ny fahatanterahana, manamarina izany raha misy ny fahavononana, ary miala sasatra sy manoritra azy araka ny tokony ho izy, afaka mamorona ianao. lovia izay azo antoka fa hampiaiky volana ny vahiny sy ho lasa foto-kevitry ny culinary repertoire.
