John Myers
Specialities isam-paritra: nahandro nentim-paharazana any Montenegro
Montenegro dia firenena kely any atsimoatsinanan'i Eoropa, voahodidin'i Kroasia, Bosnia sy Herzegovina, Serbia, Kosovo ary Albania. Manankarena tsirony ny sakafony, voataonan'ny faritra Mediterane sy Balkana. Ny sakafo nentim-paharazana dia tsy mitovy amin'ny faritra tsirairay ary matetika voataonan'ny akora eo an-toerana sy ny fomba fandrahoan-tsakafo. Ny sakafo Montenegrin dia miavaka amin'ny fahatsorany sy ny fampiasana akora vaovao sy vanim-potoana.
Ny sakafo any amin'ny faritra amoron-tsiraka: tsiro sy akora miavaka
Ny faritra amorontsirak'i Montenegro dia malaza amin'ny sakafo hazan-dranomasina, toy ny trondro natono na nendasina, salady horita ary risotto mainty. Ny iray amin'ireo sakafo malaza indrindra dia ny Buzara, lasopy hazan-dranomasina vita amin'ny akorandriaka, divay fotsy, tongolo gasy, ary persily. Ny faritra amoron-tsiraka koa dia malaza amin'ny famokarana menaka oliva, izay ampiasaina amin'ny sakafo maro. Ny akora malaza iray hafa dia ny Njeguški pršut, karazana ham maina izay sitrana any amin'ny faritra be tendrombohitr'i Njeguši ary natao ho fanampin-tsakafo na hanina.
Sakafo an-tanety: hena, fromazy ary legioma amin'ny sakafo Montenegro
Malaza amin'ny sakafon-kena ao anatiny ao Montenegro, toy ny Ćevapi malaza, hena voatoto voatetika aroso miaraka amin'ny tongolobe, crème marikivy, ary mofo fisaka. Sakafo malaza iray hafa ny Kacamak, karazana lafarinina katsaka miaraka amin'ny fromazy sy crème. Ny sakafo Montenegro koa dia ahitana karazana fromazy, toy ny Njeguški sir, fromazy nifoka avy amin'ny rononon'omby ary aroso miaraka amin'ny oliva sy prosciutto. Ny legioma toy ny zucchini, ny baranjely, ary ny poivre koa dia ampiasaina betsaka amin'ny sakafo Montenegrin, izay matetika atao amin'ny sakafo na amin'ny lasopy.
Fehiny, mampiseho ny sakafo isan-karazany ao amin'ny faritra Montenegro, miaraka amin'ny faritra amorontsiraka mirehareha ny sakafo hazan-dranomasina ary ny faritra afovoan-tany ahitana hena, fromazy ary legioma. Ny fijerena ny sakafo nentim-paharazana ao Montenegro dia tsy maintsy atao ho an'ireo tia sakafo, satria manolotra traikefa ara-tsakafo tsy manam-paharoa izay tsy hita na aiza na aiza.
