in

Mousse Au Chocolate miaraka amin'ny Passion Fruit Jelly amin'ny Hip

5 avy amin'ny 4 vato
Prep Time 20 minitra
Cook Time 20 minitra
Total Time 40 minitra
Course Dinner
mahandro sakafo Eoropa
Servings 5 olona
kaloria 352 kcal

Fangaro
 

  • 450 g sôkôla belza
  • 3 pc atody
  • 3 pc Tamenak'atody
  • 1 litatra Cream
  • 500 ml Passion fruit puree
  • 3 fonosana Hagara-Hagara
  • 3 tbsp Sugar
  • 3 pc Fotsy atody
  • 110 g Sugar
  • 110 g dibera
  • 50 g Flour
  • 50 g Amandy tany
  • 10 g Amôma voatetika
  • 50 g Berry mifangaro

torolalana
 

  • Rendrika eo ambonin’ny rano fandroana ny sôkôla ary kapohina amin’ny rano fandroana ny atody mandra-pahatonga ny volony. Araraka ao anaty fangaro atody ny sôkôla ary afangaro, dia aforeto ny crème voakapoka ary ampangatsiatsiaka. Afangaro ny puree passion fruit miaraka amin'ny agar-agar sy siramamy mandra-pangotraka ary avy eo mangatsiatsiaka.
  • Afangaro ny dibera sy ny siramamy mandra-pahatonga fotsifotsy, dia arotsaka ny fotsin'atody ary tohizana ny famporisihana. Ampio ny lafarinina sy ny amandy ary afangaro tsara. Avy eo dia apetaho amin'ny taratasy fanaova ny koba ary apetraho ao anaty lafaoro amin'ny 160 degre mandritra ny 10 minitra eo ho eo.

Nutrition

Manompo: 100gkaloria: 352kcalgliosida: 30.2gproteinina: 3.5gFat: 24.4g
Sary avatar

Mpanoratra John Myers

Chef matihanina manana traikefa indostrialy 25 taona amin'ny ambaratonga ambony indrindra. Tompon'ny trano fisakafoanana. Talen'ny zava-pisotro manana traikefa amin'ny famoronana fandaharana cocktail eken'ny firenena eran'izao tontolo izao. Mpanoratra sakafo manana feo sy fomba fijery miavaka avy amin'ny Chef.

Leave a Reply

Ny adiresy email dia tsy ho namoaka. Mitaky saha dia marika *

Omeo isa ity recette ity




Veal nendasina, ovy helo-drano ary karaoty glazed

Salady Herb Wild amin'ny Orange Carpaccio miaraka amin'ny Burrata sy voatabia Caramelized