John Myers
Azonao fantarina eto ny maha-salama sy maharitra ny ronono aviavy ary inona no tokony hojerena raha te hampiasa azy ho solon-dronono. Manome tombontsoa ara-pahasalamana sy tontolo iainana maro ny ronono oat raha oharina amin'ny ronono hafa, saingy tsy ho an'ny rehetra izany.
[Lwptoc]
Ronono oat: ahoana ny fahasalaman'ny ronono hafa?
Ankoatra ny ronono soja sy amygdala, ny ronono oat dia solon'ny vegan malaza amin'ny rononon'omby mahazatra. Eo amin'ny tsena, ny ronono oat dia matetika hita amin'ny anaran'ny vokatra hoe 'sotroina' na anarana marika manokana, satria araka ny torolalan'ny Vondrona Eoropeana dia ny vokatra biby ihany no azo lazaina hoe 'ronono'.
- Amin'ny famokarana ronono oat, ny oats dia nesorina sy nototoina. Afangaro amin’ny rano avy eo ny tavim-boasary, alona ary asiana fermentation, arakaraka ny fandehany. Aorian'izay dia voasivana ny lafarinina. Ny additives isan-karazany avy eo dia ampiana amin'ny ronono oat, izay nafahana tamin'ny sivana sivana toy izany.
- Ho fanampin'ny menaka legioma, izay miantoka fa ny ronono oat mbola be rano dia mamorona emulsion fotsy, misy ronono, vitaminina, mpanangona, preservatives na asidra dia ampiana arakaraka ny karazana famokarana. Ny fanafanana avo lenta dia manome fiainana lava kokoa ny ronono oat ka azo tehirizina tsy misy vata fampangatsiahana.
- Ny oats dia vokatra tena mahasalama sy mahasalama. Ahitana fibre, asidra amino tena ilaina valo ary otrikaina sy mineraly maro toy ny magnesium, zinc, fer, vitamin E, K ary vitaminina B maromaro izy io.
- Ny ampahany betsaka amin'ireo mineraly sarobidy, vitaminina ary singa madinidinika ireo dia very mandritra ny famokarana ronono oat, ka izany no mahatonga azy ireo matetika ampidirina amin'ny vokatra farany.
Ny tombontsoa azo avy amin'ny ronono oat ho solon-dronono
Ny ronono avy amin'ny oat dia tsara amin'ny fandrahoan-tsakafo sy ny fandrahoan-tsakafo, ary koa ny famenoana. Ankoatr'izay, mifanohitra amin'ny ronono hafa toy ny ronono amandy na soja, dia manana tsiro tsy miandany izy ary manana hanitra serealy kely.
- fibre: Tsy mameno anao fotsiny ny fibre ao anatin'ny ronono oat, fa afaka manampy amin'ny fampitoviana ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra, izay mahasoa indrindra ho an'ny diabeta.
- Lactose: Koa satria ny ronono oat ho toy ny vokatra anana dia tsy misy proteinina ronono ary tsy misy laktose, dia mety tsara ho an'ny olona voan'ny allergie na tsy fahazakana.
- soja: Ny ronono oat koa dia safidy tsara ho an'ny olona tsy mahazaka soja, misoroka ny vokatra soja noho ny mety ho fiantraikan'ny hormonina na tsy mahazaka azy noho ny antony hafa.
- kolesterola: Koa satria ny ronono oat, amin'ny maha solon-dronono mifototra amin'ny zavamaniry, dia tsy misy kolesterola, dia afaka manampy amin'ny fampidinana ny kolesterola izany.
- tontolo iainana: Ny ronono oat dia mamela dian-tongotry ny tontolo iainana kely kokoa noho ny vokatra soja, izay matetika ny ala tropikaly no voadio mba hitombo. Mifanohitra amin'ireo solon-dronono hafa toy ny ronono amandy, tsy dia misy rano ihany koa ampiasaina amin'ny famokarana ronono oat.
- Origin: Satria ny oats ho an'ny ronono voamadinika dia ambolena any Alemaina ary matetika avy amin'ny fambolena organika, ny ronono oat dia iray amin'ireo safidy ronono maharitra indrindra.
- fambolena: Ankoatr'izay, ny oats dia mahatohitra ny fiparitahan'ny bibikely sy ny tsimparifary, izay mitazona ny fampiasana herbicides sy pestisida manimba ny tontolo iainana.
- fampandrosoana maharitra: Raha oharina amin’ny rononon’omby, araka ny fanadihadiana nataon’ny Swedish Institute for Food and Biotechnology, dia latsaka 60% ny fanjifana angovo amin’ny famokarana ronono aviavy ary 20% monja ny fanjifana tany. Amin'ny ankapobeny, ny dian-tongotry ny ekolojikan'ny ronono oat dia kely kokoa 70%.
Ny toetra ratsy amin'ny ronono oat
Na dia salama tsara sy maharitra aza ny ronono oat, ho solon'ny rononon'omby sy ireo solon-javamaniry hafa, dia tsy safidy tsara foana ny ronono voamaina.
- Glotena: Ny ronono oat dia tsy mety amin'ny olona voan'ny aretina sely na te hanaraka sakafo tsy misy gliosida, satria ny oats dia karazana varimbazaha misy gluten.
- Sugar: Ny vovon-tsavony ao anatin'ny oats dia avadika ho siramamy amin'ny ampahany mandritra ny famokarana ronono oat, izay midika fa ny ronono voamaina dia tsy ambany kaloria.
- kaloria: Raha manodidina ny 60 kcal isaky ny 100 ml ny ronono manontolo dia 30 hatramin’ny 50 kcal ihany no misy ny ronono oat, saingy mbola tsy soso-kevitra ho loharanon-drano izy io satria, raha oharina amin’ny zava-pisotro malefaka toy ny cola izay misy 40 kcal isaky ny 100 ml, tsy tena ambany kaloria.
- Zaza: Na dia leferin'ny ankizy kely sy ny zazakely aza ny ronono oat amin'ny ankapobeny ary misy fiantraikany amin'ny fandevonan-kanina, dia tsy afaka manolo ny fifandanjana voajanahary voajanahary amin'ny proteinina, vitamin B12 ary calcium hita ao amin'ny rononon'omby.
- Fanampiny: Ny otrikaina sy singa isan-karazany dia azo ampiana amin'ny ronono oat ary mampifandanja ny fifandanjana otrikaina, fa ny ronono vita amin'ny indostrialy dia misy zavatra hafa toy ny emulsifier na mifangaro amin'ny siramamy, izay mety hahatonga ny solon-dronono ho tsy mahasalama, fa tsy ho an'ny ankizy madinika ihany. ary ny zazakely.
