John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
- 200 g Rice
- Salt
- 2 tongolo
- 1 Tongolo gasy
- 50 g Apricot maina
- 50 g voaloboka
- 50 g daty
- 200 g seitan
- 1 bunch Masiaka
- 5 tbsp Menaka oliva
- 50 g Tavoahangy amandy
- 450 ml Lasopy legioma
- 2 tbsp Mametaka voatabia
- 1 tbsp Honey
- 500 g dipoavatra mena
- 400 g Yaourt voajanahary
- 1 bunch Tongolobe lohataona
ho an'ny fangaro zava-manitra:
- 1,5 tsp Paprika mamy
- 1,5 tsp Koriander tany
- 1,5 tsp Komina tany
- 0,5 tsp Chilli flakes
- 1 tsp havozomanitra
- 2 tsp Ras El Hanout
torolalana
- Andrahoina amin’ny rano masira 400 ml ny vary amin’ny afo midadasika ao anaty vilany mihidy mandritra ny 10 minitra eo ho eo. Tetehina daholo ny voankazo maina. Tetehina madinika ny tongolo sy tongolo gasy.
- Hetezo ho cubes ny seitan. Tetehina madinika ny persily. Afangaro ny zava-manitra rehetra ho an'ny fangaro zava-manitra.
- Afanaina ao anaty lapoaly ny menaka 3 sotro fihinanana ary asio tongolobe sy tongolo gasy ary seitan mandritra ny minitra vitsivitsy. Afangaro ny fangaro amandy sy zava-manitra. Arotsaka ao ny paty voatabiha ary asio saosy kely. Deglaze miaraka amin'ny tahiry legioma. Afangaro tantely.
- Ampio ny vary ary avelao ny zava-drehetra hangotraka amin'ny afo kely mandritra ny 10-15 minitra eo ho eo mandra-pahavitan'ny rano.
- Tetehana lava ny poivre maranitra, esory ny masomboly ary atsipazo miaraka amin'ny menaka tavela ao anaty vilany mangotraka mandritra ny 7 minitra eo amin'ny andaniny roa amin'ny hafanana midadasika. Dia atokana.
- Ho an'ny famafazana dia afangaro amin'ny antsasaky ny persily sy sira ny yaourt. Ampio anana na zava-manitra hafa araka izay tianao.
- Hetezo amin'ny peratra tsara ny tongolobe. Endasina mandritra ny 5 minitra ny vary amin’ny afo mafy mba hisy crust miforona eo amin’ny faran’ny vilany. Esory amin'ny spatula izany ary atodiho ny vary. Avereno imbetsaka io dingana io mandra-pahatongan'ny vary mena.
- Arosoy miaraka amin'ny paprika sy yaourt dobo ny vary.
Nutrition
Manompo: 100gkaloria: 188kcalgliosida: 17.1gproteinina: 4.8gFat: 11.1g
