in

Menu Paleo nataon'i Klaus Velten

5 avy amin'ny 5 vato
Course Dinner
mahandro sakafo Eoropa
Servings 4 olona
kaloria 273 kcal

Fangaro
 

Paleo burger

  • 8 Discs Mananasy
  • 600 g Toton-kena
  • 1 tapa Tongolo Mena
  • 1 tapa zavokà
  • 1 tapa sakay
  • 1 tapa Tongolo raviny
  • 1 tapa Tongolo gasy
  • 1 tapa Voasary makirana
  • 1 tbsp Coconut oil
  • Salt
  • Sakay

Ny henan-kisoa voatoto miaraka amin'ny kafe sy dipoavatra miaraka amin'ny saosy blueberry sy zucchini

  • 700 g Fambolena kisoa
  • 2 tbsp Tsaramaso kafe
  • 1 tbsp sakay mena
  • 1 tbsp Coconut oil
  • 150 g Manga manga
  • 100 g Vinaingitra balsamika maizina
  • 1 tsp Menaka oliva
  • 1 tbsp Shallots cubes
  • 50 ml Tahiry legioma
  • 2 tapa zucchini
  • Salt
  • Sakay

Cookies Truffle misy sôkôla masira

  • 180 g Chocolate 80% cacao
  • 75 g dibera
  • 60 g Mitete sôkôla
  • 140 g Siramamy Maple
  • 150 g Lafarinina mamy amandra
  • 30 g Vovoka kakao
  • 3 tapa atody
  • 0,5 tsp Leviora
  • 0,25 tsp Salt
  • 50 g Mamy natsatsika amandy

torolalana
 

Paleo burger

  • Asio sira sy dipoavatra ny henan’omby voatoto. Esory ny burgers 4 ary endasina ao anaty vilany mandritra ny 2 minitra eo amin'ny lafiny tsirairay.
  • Hetezo ny tongolo mena ary alaivo vetivety amin'ny vilany mafana.
  • Amin'ny fampiasana garpu, manaova guacomole avy amin'ny avocado, sakay, tongolo gasy ary tongolo. Andramo ny tsiro amin'ny ranom-boankazo, sira ary dipoavatra.

Fillet henan-kisoa voatoto miaraka amin'ny kafe sy dipoavatra miaraka amin'ny saosy blueberry sy zucchini

  • Ampiasao ny peste mba hanapahana ny voan-kafe sy ny poivre mena ao anaty laona mandritra ny 1 minitra eo ho eo. Kosehina miaraka amin’izany ny pork tenderloin. Asio sira. Afanaina ny menaka voanio ary endasina manodidina ny fillet. Alefaso ao anaty lafaoro amin'ny 90 degre mandritra ny 20 minitra eo ho eo.
  • Endasina amin'ny menaka oliva ny tongolo gasy, atsipazo miaraka amin'ny vinaingitra sy vinaingitra. Avela hilona 5 minitra eo ho eo dia arotsaka ny manga. Avela handrahoina mandritra ny 5 minitra hafa. Asio sira sy dipoavatra mba hanandrana.
  • Ampiasao ny peeler mba hanapaka ny zucchini ho tagliatelle tsara. Endasina amin'ny menaka oliva kely mandritra ny 20 segondra eo ho eo, asiana sira sy dipoavatra.

Cookies Truffle misy sôkôla masira

  • Atsofohy ao anaty rano fandroana ny dibera sy ny couverture 70%. Kapohina ny atody sy ny sirop maple mandra-pahavoky. Afangaro ny dibera sy ny couverture ary arotsaka ao anaty fangaro. Asio kakao ao anaty fasana.
  • Afangaro ny akora hafa rehetra miaraka amin'ny spatula. Amboary ny cookies ary andrahoy mandritra ny 8 minitra amin'ny 175 degre.

Nutrition

Manompo: 100gkaloria: 273kcalgliosida: 12.6gproteinina: 15.4gFat: 18g
Sary avatar

Mpanoratra John Myers

Chef matihanina manana traikefa indostrialy 25 taona amin'ny ambaratonga ambony indrindra. Tompon'ny trano fisakafoanana. Talen'ny zava-pisotro manana traikefa amin'ny famoronana fandaharana cocktail eken'ny firenena eran'izao tontolo izao. Mpanoratra sakafo manana feo sy fomba fijery miavaka avy amin'ny Chef.

Leave a Reply

Ny adiresy email dia tsy ho namoaka. Mitaky saha dia marika *

Omeo isa ity recette ity




Cassata Siciliana (Crème ricotta)

Seefeld Shards