John Myers
Ny pepino mitovy habe amin'ny totohondry (fantatra koa amin'ny hoe poara melon na poara melon) dia misongadina noho ny tsipika volomparasy eo amin'ny hoditra mavo. Eo afovoan'ny voankazo dia misy voa kely maromaro azo esorina mora foana.
Origin
Ekoatera, Kolombia, Frantsa.
tsiro
Ny nofo mavo dia be ranony, mafy orina ary mampahatsiahy ny melon sy ny poara ny tsirony. Ity hanitra mamy ity dia mivelatra tsara rehefa masaka ny voankazo ary mamokatra amin'ny tsindry kely amin'ny rantsantanana.
Use
Ny pepinos dia tsara indrindra hohanina amin'ny voankazo vaovao na toy ny jam. Ny voankazo masaka dia matsiro, fa ataovy izay tsy hihinana ny hoditra. Na izany aza, ny voa maivana sy malefaka dia azo hanina miaraka amin'ny pulp, ohatra B. amin'ny fizarana sy sotroina ny Pepino. Ny pulp mamy dia lasa traikefa tsiro tena izy miaraka amin'ny ranom-boankazo vitsivitsy. Mifanaraka tsara amin'ny makamba na ham manta ihany koa ny hanitra. Ny pepinos koa dia azo ovaina ho zava-mamy sy tsindrin-tsakafo matsiro.
Storage
Ny pepinos dia voatahiry tsara indrindra amin'ny mari-pana. Haharitra efatra na dimy andro eo ho eo izy ireo avy eo. Azo tehirizina ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny fito herinandro izy ireo.
Kôkômbra ve ny pepino?
Na dia eo aza ny anarany, ny pepino melon dia tsy melon mihitsy. Pepino dia midika hoe "kôkômbra" amin'ny teny espaniola, fa ny pepino dia tsy kôkômbra koa. Izy io dia voan'ny zavamaniry maitso maitso maniry any Amerika Atsimo ary anisan'ny fianakaviana nightshade (Solanaceae), toy ny voatabia sy ny ovy irlandey.
Inona no tsiron'ny pepino?
Ny pepino (puh-PEE-noh) dia mahaliana. Manana tsiron-tsakafo mampahatsiahy ny cantaloupe sy ny tantely izy io, endrika manjelanjelatra toy ny poara, anarana adika hoe kôkômbra amin'ny teny Espaniola ary nofom-boasary misy voa kely azo hanina mitovy amin'ny papay.
Inona no tombony azo amin'ny pepino?
Pepinos dia voankazo ambany kalôria izay manome tombony ho an'ny fahasalamana, phytonutrients, fibre, mineraly ary vitamina. Ny antioxidants misy ao amin'ny pepinos dia hita ara-tsiansa fa manohitra ny inflammatoire, miaro ny hoditra ary mety hanampy amin'ny fisorohana ny homamiadana.
Afaka mihinana pepino manta ve ianao?
Na dia eo aza ny loko ivelany amin'ny Pepino Melon, ny nofo anatiny dia ho volomboasary ka hatramin'ny mavo. Ity voankazo ity dia azo hanina manta, mitovy amin'ny paoma, ary mihinana ny hodiny sy ny nofo anatiny be ranony. Amin'ny ankapobeny, ny hena anatiny ao amin'ny Pepino dia ahitana voa malefaka azo hanina.
