John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
- 1 pc Fillet kisoa eo ho eo. 450 gr.
- 8 pc ovy
- 75 g Kiobà ham mahia
- 400 g tsaramaso maitso TK
- 100 g Holatra porcini, mangatsiaka
- 1 pc Tongolo
- Rama Culinesse
- Menaka oliva
- Sira sy dipoavatra
- Nutmeg sy Knorr herbs - herbs lohataona
- 100 ml Rama Cremefine 7%
torolalana
- Andrahoina ny ovy, hosory ary tetehina madinika. Hetezo ny tongolo ½ ho cubes, tapaho ny tongolo ½ ho lehibe. Afanaina mialoha ny lafaoro ho 160° convection. Afanaina ao anaty lapoely ny Rama Culinesse ary arotsaka ao ny fillet ny henan-kisoa, asiana sira sy poivre ary farano ao anaty lafaoro mandritra ny 40 minitra. Hetezo kely ny holatra porcini ary endasina amin'ny menaka oliva miaraka amin'ny kaopy roa. Afangaro amin'ny sira sy dipoavatra, ampio rano 100 ml ary ento amin'ny vay. Nafindrako tao anaty vilany kely ilay zavatra rehetra. Ampio crèmefine 100 ml ary afehezo kely. Avereno averina raha ilaina. Amin'izay fotoana izay dia endasina ny hena voatoto ao anaty lapoely, ampio ny ovy sy tongolo ary endasina mandra-pahatongan'ny volontany volamena. Asio sira sy dipoavatra. Afanaina ao anaty vilany hafa ny menaka oliva ary endasina tsikelikely ny tsaramaso maitso. Asio sira, dipoavatra, nutmeg ary anana voafafy. Hetezo ny henan-kisoa ary alamino amin'ny takelaka ny zava-drehetra. Nanana divay mena matsiro izahay (Afrika Atsimo).
