John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
Steak kisoa:
- 2 tapa Steak amin'ny vozony marinated
- 2 tbsp Menaka voninkazo
Fried porcini holatra:
- 250 g Holatra porcini vaovao
- 2 tbsp dibera
- 3 tsipika lehibe Sira an-dranomasina avy amin'ny fitotoana
- 3 tsipika lehibe Poivre miloko avy amin'ny fitotoana
- 1 tsp Lapoaly holatra / zava-manitra avy amin'ny ANKERKRAUT *)
- 1 tbsp persily voatetika madinika
Manompoa:
- Dibera herb
- 2 * ½ mini poivre mba haingoana
- Baguette na mofo roll
torolalana
Steak kisoa:
- Afanaina ao anaty lapoaly ny menaka tanamasoandro (2 sotro fihinanana), endasina amin’ny ilany roa ny hazan-tenda mandra-pahatongan’ny volontsôkôlà mivolombolamena, esorina ary afanaina mandra-pahandroana.
Fried porcini holatra:
- Diovina / borosy vato holatra (tandremo: tsy hosasana!) Ary tetehina ho slices. Asio dibera (2 sf) ao anaty lapoely vita amin'ny henan-kisoa, ampio ny holatra porcini voatetika ary endasina minitra vitsy amin'ny andaniny roa. Afangaro amin'ny sira an-dranomasina matevina avy amin'ny koba (3 sotro lehibe), dipoavatra miloko avy amin'ny fitotoana (3 sotro lehibe) ary ny zava-manitra avy amin'ny holatra ANKERKRAUT (1 sotrokely). *) Famoronana holatra ANKERKRAUT: sira an-dranomasina, voatabia voatabia (voatabia, vovon-katsaka), tongolo gasy, paprika mamy, persily, rosemary, seleria, oregano, marjoram, voan-trondro, thyme, hodi-kazo voasarimakirana, allspice, voanio fenugreek
Manompoa:
- Steak kisoa miaraka amin'ny holatra porcini nendasina, voaravaka dibera herb sy dipoavatra kely. manompo. Baguette na mofo rolls dia ampy.
