in

Gratin ovy miaraka amin'ny mananasy sy sage

5 avy amin'ny 2 vato
Total Time 40 minitra
Course Dinner
mahandro sakafo Eoropa
Servings 4 olona
kaloria 243 kcal

Fangaro
 

  • 600 g Ovy savoka
  • Salt
  • Voa katsaka
  • 2 Srigs of sage
  • 400 ml Cream ranon-javatra
  • 2 Tongolo gasy potehina
  • 2 tbsp Jiro fametahana saosy
  • Sira sy dipoavatra
  • 2 tbsp dibera
  • 50 g Pine nuts

torolalana
 

  • Avela hangotraka amin'ny rano masira miaraka amin'ny voan'ny caraway ny ovy mandritra ny 20 minitra eo ho eo. Sasao, hosory ary tetehina madinika.
  • Sasao ny ravina sage [Nalaiko ny anass sage tao amin'ny zaridaina anana] ary ahodino maina. Esory ny raviny amin'ny sampany.
  • Ento mangotraka ny crème miaraka amin'ny tongolo gasy voaporitra ary atsipazo miaraka amin'ny saosy matevina. Asio sira sy dipoavatra. Atsofohy ao anaty vilany mafana ny voanjo kesika.
  • Avela ho 175 degre ny oven. Hosory amin'ny menaka ny lovia fanaova (na -4- lovia kely fanaova). Apetaho ny silaka ovy ary asio ravina sage eo anelanelan'izy ireo indraindray. Araraka ny saosy crème amin'ny zava-drehetra ary afafazo amin'ny noix de pine nendasina.
  • Avelao ao anaty lafaoro mandritra ny 15-20 minitra izany (arakaraka ny haavon'ny browning ilaina).

Nutrition

Manompo: 100gkaloria: 243kcalgliosida: 14gproteinina: 2.8gFat: 19.7g
Sary avatar

Mpanoratra John Myers

Chef matihanina manana traikefa indostrialy 25 taona amin'ny ambaratonga ambony indrindra. Tompon'ny trano fisakafoanana. Talen'ny zava-pisotro manana traikefa amin'ny famoronana fandaharana cocktail eken'ny firenena eran'izao tontolo izao. Mpanoratra sakafo manana feo sy fomba fijery miavaka avy amin'ny Chef.

Leave a Reply

Ny adiresy email dia tsy ho namoaka. Mitaky saha dia marika *

Omeo isa ity recette ity




Quiche miaraka amin'ny prawns, fromazy osy ary spinach

T-Bone Steak miaraka amin'ny voatabia Ragout