John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
- 600 g ovy
- 100 g karaoty
- 100 g Tongoloherana
- 100 g Onion / 2 sekely
- 1 tbsp dibera
- 1 litatra ron-kena anana (4 sotro fihinanana avy hatrany)
- 1 tsp Marjoram nokosehina
- 4 tsipika lehibe Sira an-dranomasina avy amin'ny fitotoana
- 4 tsipika lehibe Poivre miloko avy amin'ny fitotoana
- 1 pinch lehibe Nutmeg vao voakiky
- 130 g 6 Nuremberg saosisy natono
- 2 tbsp Menaka voninkazo
- 1 tbsp Krema marikivy
torolalana
- Peel, sasao ary tetehina ny ovy. Esory ny karaoty, tapaho amin'ny antsasany ny halavany ary tapaho amin'ny diagonaly kely. Diovina sy sasao ny poireaux, atsipazo amin'ny antsasany ny halavany ary tetehina. Esory ny tongolo, tetehina ny tongolo iray ary zarao roa ny iray, tapaho ho tapa-kazo ary atambatra amin'ny tady .. Afanaina ao anaty vilany ny dibera (1 sf) dia arotsaka ny anana (ovy cubes, karaoty, poireaux ary cubes tongolo), endasina. tsara. Ary deglaze / aidino ny legioma tahiry (1 litatra). Afangaro amin'ny marjoram kosehina (1 sotrokely), sira an-dranomasina avy amin'ny fikosoham-bary (4 sotro lehibe), dipoavatra miloko avy amin'ny fikosoham-bary (4 sotro lehibe) ary nutmeg vao nototoina (1 sotro lehibe). Avela hilona/ampangotrahina miaraka amin'ny sarony mandritra ny 20 - 25 minitra eo ho eo ny zava-drehetra ary farany kobanina amin'ny ovy masher (tsy dia manify loatra). Endasina ny saosisy Nuremberg mandra-pahatongan'ny volontany volamena ao anaty vilany miaraka amin'ny menaka tanamasoandro (2 tbsp. Endasina eo amin’ny sisin’ny lapoely ihany koa ny tongolobe. Hetezo amin'ny diagonaly ny saosisy ary ampio / arotsaho ao anaty lasopy miaraka amin'ny tongolobe nendasina sy ny crème marikivy (1 tbsp). Arosoy mafana ny lasopy ovy.
