John Myers
Matetika no aroso ny ovy rehefa malefaka, izany hoe masaka tanteraka. Raha haingana loatra ianao any an-dakozia dia tsy mila manahy ianao: Ny fihinanana ovy efa masaka toy ny ovy nandrahoina na nendasina na tao anaty casserole na salady dia mety tsy fanambarana momba ny sakafo, fa tsy manimba ny fahasalamanao. .
Mihinàna ovy manta antsasany
Efa narianao ve ny ovy nandrahoinao nefa tsy nanamarina aloha raha tena vita tokoa? Sa mbola misy mikiky ny silaka ovy ao anaty gratin-nao? Tsisy olana! Afaka mihinana ovy semi-raw ianao. Ny lovia dia tsy hanandrana araka izay tianao, fa ny solanine misy poizina amin'ny ovy efa masaka dia efa simba tanteraka ka afaka mihinana azy tsy misy fisalasalana ianao. Noho izany dia tsy mila manahy momba ny fahasalamanao ianao na ny soritr'aretina mety hitranga amin'ny fanapoizinana.
Solanine misy poizina
Azo antoka fa efa nandre matetika ianao fa tsy tokony hihinana ovy manta na ovy manta, na ireo pentina maitso eo amin'ny tubers matsiro, na ireo mitsimoka be loatra. Misy ifandraisany amin'ny solanine ao anatiny izany. Solanine dia poizina izay anisan'ny vondrona alkaloid ary miaro voajanahary amin'ny bibikely sy ny bobongolo. Raha mihinana solanine be loatra ny olona, dia miseho ny soritr'aretin'ny fanapoizinana amin'ny endriky ny fanaintainan'ny kibo, ny maloiloy, ny mandoa ary ny aretim-pivalanana. Na dia tsy tratra aza ny fetra ara-pahasalamana ho an'ny olon-dehibe amin'ny fihinanana ovy manta, dia mbola andrasana ny fitarainana.
Fanamarihana: Ny sanda ambony indrindra dia mihatra amin'ny ankizy sy ny vehivavy bevohoka. Na ahoana na ahoana dia tsy tokony hohanin'ireo olona ireo ny ovy manta. Ny olon-drehetra koa dia afaka mihinana ovy manta kely, ohatra, mba hanamaivanana ny aretim-po.
Ny fahatapahan'ny solanine mandritra ny fandrahoan-tsakafo
Amin'ny ankapobeny, tokony ho azonao antoka fa mihinana ny ovy efa vita tsara ianao fa tsy ny antsasaky ny manta. Mandritra ny fandrahoan-tsakafo na ny endasina dia tapaka tsikelikely ny solanine manimba. Aorian'izay dia afaka mihinana ovy isika nefa tsy manahy ny amin'ny fahasalamantsika. Ankoatra izany, maro karazana ovy izao no miompy amin'ny fomba izay ahitana solanine kely araka izay azo atao.
Soso-kevitra: Raha te hihinana solanine kely araka izay azo atao ianao, dia tokony hitahiry ovy ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka sy maizina ary maina. Alohan'ny handrahoana dia hosory izy ireo ary tapaho tsara ny tsimoka. Tokony hariana koa ny rano fandrahoana ary tsy ampiasaina amin'ny sakafo hafa.
