John Myers
Na iza na iza tia mihinana voankazo be dia be na tia mampifangaro ny yaourt amin'ny voankazo dia tokony hanangona karazana voankazo am-bifotsy isan-karazany. Azo atao ny mividy voatahiry na mitahiry ny voankazo tianao indrindra ary manadio azy araka ny tsirony manokana.
Inona no voankazo mety ho an'ny pickling?
Amin'ny ankapobeny, afaka mitahiry voankazo saika ianao. Ohatra, mifanentana tsara
- paoma sy poara
- cherries
- Mirabelle plums sy plums
- peaches
- blueberries
Ny frezy, ny voaroy, ny voaroy, ohatra, dia tsy mety loatra. Vetivety dia lasa musky izy ireo rehefa mahandro.
Inona no fitaovana ilainao amin'ny fanangonam-bokatra?
Ankoatra ny antsy sy ny peelers, dia mila siny mason. Eto ianao dia afaka misafidy eo amin'ny siny mihodinkodina, siny misy tampony swing, ary siny misy sarony fitaratra sy peratra fingotra.
Raha mifoha be ianao dia tokony hieritreritra ny hividy milina fitehirizana. Na izany aza, ny vera koa dia azo andrahoina ao anaty lafaoro, solomaso tsirairay na dia ao anaty vilany avo aza.
Andrahoy tsara ny voankazo
- Mividiana voankazo vaovao isaky ny azo atao. Ny voankazo vao nofantenana avy amin'ny zaridaina no tsara indrindra.
- Sasao tsara ny voankazo.
- Raha ilaina, dia esorina ny mangana, ary ny voankazo dia tora-bato sy hosory ary hosory.
- Raha vantany vao vonona ny voankazo, dia atsipazo ao anaty rano mangotraka na ao anaty lafaoro amin'ny 100 degre mandritra ny 10 minitra ny siny.
- Araraka ao anaty vera ny voankazo. Tokony ho eo amin'ny 2 sm eo ho eo ny elanelana mankany amin'ny sisin'ny fitaratra.
- Manomàna vahaolana siramamy hanarona ny voankazo (rano 1l sy siramamy 400g eo ho eo).
- Andrahoy ny tahiry mandra-pahalevon'ny siramamy ary araraka mafana amin'ny voankazo. Tokony hosarona tanteraka izany.
- Akatona ireo siny ary andrahoy.
Ao amin'ny milina fitehirizana
Aza atao mifanakaiky loatra ny vera ary fenoy rano mandra-pahatongan'ny antsasaky ny vera.
Avy eo, andrahoy mandritra ny 30 ka hatramin'ny 40 minitra amin'ny 90 degre ny voankazo. Jereo ny fampahalalana nomen'ny mpanamboatra boiler.
Ao anaty lafaoro
Afanaina mialoha ny lafaoro ary apetraho ao anaty lovia mitete ny siny. Araraka rano 2 sm eo ho eo. Ankoatra izany, andrahoy mandritra ny 30 ka hatramin'ny 40 minitra amin'ny 90 hatramin'ny 100 degre ny siny.
Aorian'ny fotoana fitehirizana dia mijanona ao anaty lafaoro na lafaoro mandritra ny fotoana kelikely ny vera ary avy eo mangatsiatsiaka tanteraka eo ambanin'ny lamba famaohana dite.
