John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Ny hena dia sakafo azo tehirizina amin'ny fomba maro. Manana safidy lavitra noho ny vata fampangatsiahana fotsiny ianao. Azonao atao ny mahita ny safidy mety aminao ato amin'ity lahatsoratra ity.
Mitahiry hena - tsy ao anaty vata fampangatsiahana fotsiny
Raha nividy hena mialoha ianao, dia ny fanamafisam-peo angamba no zavatra voalohany eritreretinao momba ny fanalavana ny androm-piainany.
- Fanamafisana: Ny hena mangatsiaka dia azo antoka fa fomba mahazatra indrindra ary fomba tsotra indrindra amin'ny fitehirizana sakafo saro-pady.
- Menaka: Raha tsy mila mitahiry hena ela be alohan'ny hanomananao azy ianao, dia azonao atao ny mampitombo ny androm-piainany mandritra ny andro vitsivitsy amin'ny fametrahana azy ao anaty menaka. Ny tombony amin’izany dia mihamalemy kokoa ny hena rehefa arotsaka.
- Soso-kevitra: Raha fantatrao mialoha ny fomba tianao hanomanana ny henanao, dia azonao omena tsiro tsara ny henanao.
- Ny tombony eto: Ny zava-manitra dia manenika ny hena bebe kokoa ary mihamafy ny tsirony.
Fitehirizana lava miaraka amin'ny tsiro bebe kokoa
Raha tsy te hampaharitra ela kokoa ny hena ianao, fa te hanome tsiro azy koa, dia safidy tsara amin’ireo fomba voalaza hatreto ny fanasitranana.
- Ny fanaovana sira dia mety indrindra ho an'ny tapa-kena lehibe kokoa. Azonao atao ny mividy sira fanangonam-bokatra ho fangaro efa vita na manamboatra azy manokana.
- Afangaronao ny sira avy amin'ny sira latabatra sy ny sodium nitrite. Misy dimy grama ny sodium nitrite isaky ny kilao ny sira. Mba hanasiana hena iray kilao dia mila sira 50 grama ianao.
- Apetaho amin'ny taratasy vita amin'ny hodi-biby ny faritry ny asa ary apetaho eo amboniny ny sira manasitrana. Avy eo dia alao ny hena ary sarony amin'ny lafiny rehetra. Otra tsara ao anaty hena ny sira manasitrana.
- Soso-kevitra: Ho an'ny hena lehibe kokoa, na raha misy soson'ny tavy ny hena, dia tsindrona amin'ny skewer amin'ny toerana maromaro. Avy eo dia afaka miditra tsara kokoa ny sira fanangonam-bokatra.
- Rehefa manasitrana dia tsy maintsy miasa amin'ny fomba madio ianao. Koa sasao tsara aloha ny hena dia maina tsara.
- Tehirizo ao anaty fitoeran-javatra mety ny hena voaomana. Raha azo atao dia tsy tokony hisy toerana malalaka na banga. Tokony ho afaka hikatona mafy koa ny sambo.
- Ny sira dia manala ranon-javatra betsaka amin'ny hena ao anatin'ny efatra na valo herinandro ka somary maina. Rehefa dinihina tokoa, dia manana fiainana talantalana lava.
- Afangaro ireo zava-manitra voatoto tsara amin’ny sira manasitrana mba hanitsiana ny hena. Ny poivre, coriander, voantsinapy, rosemary ary zenevrie dia malaza.
