John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
- 1 Voatavo Hokkaido 1450 g (nodiovina: 1050 g)
- 250 g karaoty
- 2 Tongolo eo ho eo. 200 g
- 2 Jirofo tongolo lay
- 1 tapa Ginger mitovy habe amin'ny voanio
- 2 tbsp Oil
- 1 litatra ron-kena anana (4 sotrokely eo no ho eo)
- 1 tsp Salt
- 1 tsp vovoka curry malefaka
- 1 tsp Sugar
- 0,5 tsp Sakay
- 1 afaka ronono voanio 400 ml
- 400 g Mofon-kena Bavarian
- 2 tbsp Oil
- 4 tsipika lehibe Sira an-dranomasina avy amin'ny fitotoana
- 2 tsipika lehibe Poivre miloko avy amin'ny fitotoana
- 1 tbsp Saosy soja mamy
- 1 tsp Sambal Manis
- Cream balsamika
torolalana
- Valo ny voatavo, esory ny fotony, hodiny ary hotetehina. Esory ny karaoty miaraka amin'ny peeling ary tetehina. Peel ary tetehina ny tongolo. Esory ary tetehina madinika ny tongolo gasy sy ginger. Afanaina ny menaka voanjo (4 sf) ao anaty vilany lehibe, endasina mafy ny tongolo gasy miaraka amin'ny tongolo gasy sy ginger cubes. Ampio ny voatavo cubes sy karaoty tapa, endasina fohy sy deglaze / aidino ny legioma tahiry (1 litatra). Asio sira (1 sotrokely), vovon-karôma malefaka (1 sotrokely), siramamy (1 sotrokely) ary dipoavatra (½ sotrokely) ary andrahoy / andrahoina mandritra ny 20 minitra eo ho eo. Afangaro amin'ny blender tanana, afangaro tsara ary afangaro amin'ny ronono voanio (400 ml). Hetezo diamondra kely ny mofo hena, volontany ao anaty vilany misy menaka (2 tbsp) ary ampio ny lasopy. Amin'ny farany, asio sira amin'ny rano mangotraka avy amin'ny fitotoana ny lasopy (4 sotro lehibe), dipoavatra miloko avy amin'ny koba (2 sotro lehibe), saosy soja mamy (1 sotrokely) ary sambal mamy (1 sotrokely). Arosoy ny lasopy voatavo aziatika voaravaka crème balsamique.
