Danielle Moore
Ny ravina kohlrabi dia mendrika kokoa noho ny lasa fako organika na sakafo ho an'ny bitro sy kisoa guinea. Asehonay ny fomba ahafahanao manamboatra sakafo matsiro avy amin'ny ravina manitra amin'ny takamoa kohlrabi.
Ny ravina kohlrabi dia matetika miafara amin'ny fako organika, saingy tsara loatra ny manary azy ireo.
Ny raviny manitra dia azo ampiasaina hanandrana lasopy sy salady.
Azonao atao koa ny mahandro ravin-kohlrabi ho epinara na pesto, na afangaro amin'ny smoothie.
Fomba iray: Esory mivantana eny amin'ny toeram-pivarotana ny ravina kohlrabi ary atsipazo ao anaty boaty fako maitso ho an'ny bitro sy ny biby mpikiky hafa. Ny safidy tsara kokoa: ento ny fakan'ny kohlrabi ary avelao any an-trano miaraka aminao ary ampiasao ny raviny mba hanamboarana sakafo matsiro.
Ny tsy fantatry ny maro dia ny ravin'ny kohlrabi dia misy vitaminina sy mineraly maro, indraindray mihoatra noho ny tuber. Mahamenatra ny manary ny raviny miaraka amin'ny fako organika.
Raha mividy kohlrabi ianao dia tokony esorinao ao an-trano ny raviny (dia haharitra kokoa ny tuber) ary alaivo haingana araka izay azo atao ny raviny na tehirizo ao anaty rano iray vera. Mba ho fitandremana dia tsy tokony hanamboatra ravina kohlrabi misy lavaka ianao. Angamba nisy bibikely miasa eto.
Ravin'ny kohlrabi ho fanampin-tsakafo
Ny raviny kely sy malefaka dia azo tetehina toy ny persily ary ampiasaina hanandrana sakafo maro toy ny lasopy, salady, paty ary lovia ovy.
Epinara ravina kohlrabi
Azonao atao ny manomana ravina kohlrabi toy ny epinara. Ny raviny dia manana hanitra tena mafonja, nefa masiaka kokoa noho ny epinara ny tsirony.
Mila ianao:
Ny ravina kohlrabi dia avy amin'ny takamoa kohlrabi efatra
Bemiso kely 1
Tongolo lay 1 tongolo lay
Menaka sotrokely 3
Dipoavatra masira
Fanomanana ny epinara kohlrabi
Sasao ny ravina kohlrabi ary esory ny fototry ny ravina. Hetezo ny raviny avy eo.
Esory ny tongolo lay sy ny tongolo ary tetehina kely.
Afanaina ao anaty vilany ny menaka ary asio tongolobe sy tongolo lay ao anatiny.
Ampio ny ravina kohlrabi amin'ny lapoely ary avelao izy ireo handrahoina amin'ny afo kely mandritra ny 25 minitra eo ho eo.
Asio sira sy dipoavatra ary vonona ny solon'ny epinara matsiro.
Kohlrabi ravina pesto
Ny pesto ravin'ny kohlrabi dia mandeha tsara amin'ny karazana paty rehetra ary mamy ihany koa rehefa miparitaka amin'ny mofo vaovao.
Mila ianao:
Kohlrabi ravina avy amin'ny kohlrabi telo
½ tongolo gasy
60 grama amygdala voatoto, voan-tsarimihetsika na voanjo
120 milliliters ny menaka oliva
Poivre sy sira ho fanampin-tsakafo
Apetraho ao anaty blender miaraka amin'ireo akora sisa tavela ny ravina kohlrabi voasasa ary farany asio sira sy dipoavatra ny pesto.
Smoothie ravina kohlrabi
Afaka mampiasa ravina kohlrabi ianao fa tsy spinach ho an'ny smoothie maitso rehetra. Tianay ny variana misy poara, akondro, ranom-boasary makirana ary ravina kohlrabi, izay afangaronao amin'ny blender ny akora rehetra:
- 6 ravina kohlrabi
- Pears 2
- 1 banana
- ranom-boasarimakirana iray
- rano mety ho levona
