John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
Ho an'ny koba:
- 200 g Flour
- 50 g semolina
- 2 tbsp Oil
- 1 Pr Salt
- 9 pc Tamenak'atody
Ho an'ny famenoana:
- 80 g ricotta
- 2 pc Jirofo tongolo lay
- 4 pc King prawns
- 1 pc Tamenak'atody
- Zhymian
- persily
- Basil
- Chili
Ho an'ny vinagrette:
- 350 g Holatra vaovao
- 2 pc tongolo
- 300 ml Vinaingitra balsamika fotsy
- Ny tahiry holatra vita amin'ny holatra maina (manomana mialoha)
torolalana
ravioli
- Afangaro daholo ny akora rehetra ary kobanina ho koba. Zarao antsasany ny koba dia avela hijanona adiny iray.
- Tetehina kely araka izay azo atao ny akora famenoana rehetra ary afangaro amin’ny ricotta sy ny tamenak’atody. Afangaro amin'ny sakay sy sira ny fangaro.
- Ahodina ho takelaka manify ny koba. Sarony lalana amin'ny famenoana ary borosy amin'ny tamenak'atody. Apetraho eo ambony ny lalana hafa ary tapaho ny endrika tiana. Andrahoy amin'ny rano masira betsaka ny ravioli efa vita mandra-pahatongany ho al dente.
vinaigrette
- Tetehina madinika ny tongolo dia endasina miaraka amin’ny holatra. Esory avy eo ny roa avy eo ary arotsaka ao anaty vilany mafana ny tahiry. Asio vinaingitra io. Ao anaty vilany iray hafa, endasina tongolo gasy vaovao be dia be amin'ny menaka oliva ary ampio ny habetsaky ny makamba. Ampio ranom-boasary makirana sy persily vaovao ny makamba.
Nutrition
Manompo: 100gkaloria: 206kcalgliosida: 21.1gproteinina: 6.5gFat: 10.6g
