John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
Cherry compote (voatoto)
- 250 g serizy vaovao (na entana mangatsiaka)
- 3 tablespoon Siramamy vanila
- 2 tapa Apetaho ny jirofo sy ny kanelina tsirairay
- 2 tablespoon Poivre maintso (voatoto)
- 200 ml ranom-boankazo serizy
- 50 ml Brandy na sherry
- 20 ml Sakafo iva
- 1 fonosana Hagara-Hagara
ny vary pudding
- 0,5 litatra Ronono manontolo 3.8%
- 2 kaopy Vary (vary boribory)
- 1 afaka Ronono mifangaro mamy
- 0,5 sotrokely Kanelina voatoto, jirofo
- 1 fiantraikany Salt
- 2 Discs Sakafo voasary sy hodiny (abrasion koa)
- 2 tapa Tamenak'atody
- 50 g Voaloboka vao voatetika (tsy misy hodiny sy voa)
- Na koa voaloboka
- Afangaro amin'ny rano kely ny sakafon'ny zana-tsipìka raha ilaina
ny koba ho an`ny tany sy ny haingon-trano
- 200 g Koba tsara toto na lafarinina chestnut
- 10 g Masirasira vaovao
- 1 tapa Tamenak'atody
- 100 g Siramamy vovoka
- 75 g dibera
- 75 ml Ronono (mafana)
- 150 alahelo Marzipan paste
torolalana
Info "vary espaniola"
- Betsaka ny olona tsy mahafantatra akory - fa ny vary dia ambolena any Espaina ary tsy dia misy fampahalalana firy momba izany. Ny fambolena vary organika any Espaina dia manana karazana varimbazaha boribory roa mahazatra Valencian. Ao amin'ny Comunidad Valencia, mihamitombo hatrany ny fambolem-bary ary eo anelanelan'i Pego sy Oliva dia misy mpamboly 12 ankehitriny izay mikendry ny hanondrana ny vary ihany koa. Ny vary espaniola indrindra (ho an'ny paella sy arroz con leche) no masaka ao amin'ny firenena. Any Alemaina dia misy orinasa sasany mivarotra manokana espaniola toy ny vary varimbazaha boribory an-tserasera. Tena tiako ny mahandro vary espaniola, sady ho laoka (vary sepia) no tena akora ho an'ny paella na asiana rice pudding hanaovana tsindrin-tsakafo na mofomamy ..
Pofom-bary
- Hitanao ao amin'ny bokim-pikarakarako ny recette fototra ao amin'ny rohy >>>>> Rice pudding "Basic recipe" >>>>> Ho an'ny mofomamy dia pimped kely ny recette ... araka ny tsiron'ny Espaniola. Ankoatra ny zavatra hafa, ny pudding espaniola dia tsy maintsy ahitana ................. 1 kaopy misy ronono mamy mamy; kanelina; jirofo; Voasary na voasarimakirana hoditra; ary voaloboka na voaloboka tanteraka.
Cherry "compote" amin'ny fomba espaniola
- tsy mitovy amin'ny "Grüze" fanta-daza raha misy alikaola (brandy Osborne na sherry); misy poivre maitso sy siramamy lavanila. Izy io dia mifamatotra amin'ny agar agar. Noho izany dia tsy mamy loatra.
Ny koba marzipan chestnut yeast
- Io no manokana ao amin'ny faritr'i Catalonia sy ny tanànan'i Barcelona. Zavatra tsotra nefa tena matsiro ny manao ny tany ho voankazo manokana. Tiako ireny base ireny ary ataoko matetika. Ho an'ny mofomamy serizy pudding dia misy tapa-kazo kely atao eo amboniny, izay apetraka eo amboniny.
fiomanana
ny koba (fiomanana)
- Afangaro tsara ao anaty processeur sakafo ny entana rehetra. Avela hitsangana mandritra ny 30 minitra ao anaty lafaoro (amin'ny fahavaratra eo amin'ny terrace) amin'ny 30-40 degre na ao anaty vilia baolina mafana. Mandra-pahatongan'ny koba dia masaka ny pudding sy ny compote serizy.
ny compote serizy
- Atombohy amin'ny fanasana ny serizy, ary apetraho ao anaty vilany mivelatra sy avo tsara (tokony hifandray amin'ny tany daholo ny serizy noho ny fizarana hafanana) ary apetraho amin'ny hafanana ambany indrindra ny fatana. Ampio ny akora rehetra ankoatra ny agar agar. Avela hilona 10 minitra. Avy eo, alaivo ny zava-manitra lehibe ary ampio agar agar. Atao mangotraka ary afindra ao anaty vilia. Atao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 30 minitra.
ny vary pudding
- ZAVA-DEHIBE miaraka amin'ny pudding vary .... siramamy amin'ny farany. Raha tsara indrindra, ary raha misy, dia mampiasa vilany vy tsy misy pentina ho an'ny ronono. Afanaina moramora ny ronono ary arotsaka ny pudding vary vao manomboka mangotraka. Tazony boribory amin'ny sotro hazo ny vary mandra-pangotraka indray mandeha ny ronono. Esory avy eo amin'ny fatana ny vilany ary avelao hijanona. Ampio ireo akora sisa tavela ary avela hangotraka indray mandeha. Apetaho ny sarom-bilany ary avela hivonto ny vary. Afangaro kely araka izay azo atao - mba tsy vaky ny voam-bary. Rehefa afaka 15 minitra eo ho eo, dia avela hangotraka indray ny poti-bary (atsofohy kely) ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny adiny iray na ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 30 minitra. Mba hahatonga azy io haingana kokoa dia napetrako tao anaty vilia chrome.
- Afaka manohy miasa miaraka amin'ny koba ianao izao. Zarao ho 3 mitovy ny koba. Atsofohy ny koba ary apetraho ao anaty lasitra ny fotony boribory. Tsindrio tsara ny sisiny. Avy eo dia atsofohy amin'ny endrika mahitsizoro ny fototra faharoa (voahodina amin'ny marzipan paste) - avy eo tapaho na tapaho ny fototra boribory. Asio tapa-kazo ny ambiny miaraka amin'ny koba fahatelo. Avy eo ahodinkodina ny tapa-damba ary apetraka eo amin'ny takelaka fanaova. JEREO SARY !!!
- Atsofohy amin'ny 200 degre ny oven. Amin'izao fotoana izao dia manendasa ny fototra sy ny strips mandritra ny 15 minitra.
- Raha efa masaka ny fototra - aloha fenoy ny pudding vary. Avy eo afangaro ny marzipan manta miaraka amin'ny ranom-boankazo kely amin'ny compote serizy ary tapaho ho boribory. Apetraho eo ambonin'ny tanimbary ao anaty vilany. Ankehitriny dia tonga ny compote serizy eo ambony. Aparitaho eo ambony ny tapa-damba ary afafazo siramamy vita amin'ny vovoka. Apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny adiny 1 - dia mafy ny mofomamy ary azo ankafizina.
