John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
koba:
- 300 g Flour
- 180 g Sugar
- 200 g Dibera amin'ny mari-pana
- 2 Atody (habe M)
- 50 g Baking kakao
- 1 fonosana Leviora
famenoana:
- 150 g Sugar
- 3 Haben'ny atody M
- 500 g Quark
- 200 g Fanosotra nokapohina
- 1 Vanilla pod
- 1 fiantraikany Salt
- 70 g dibera
- 1 afaka paiso
Decoration:
- Fondant
- Loko gel
- Shish kebab skewers na paty manta
torolalana
fanomanana:
- Alohan'ny hanombohana ny fanomanana koba dia tsy maintsy apetraka ao anaty rano mafana ny vilany tanimanga. Ny vilany tsy misy gilasy dia tsy maintsy rakofana rano tanteraka. Ity dingana ity dia manakana ny vilany tanimanga tsy ho vaky rehefa apetraka ao anaty lafaoro mafana. Tokony halefa tsara ao anaty colander koa ny paiso.
koba:
- Ho an'ny koba dia arotsaho aloha ny dibera sy siramamy malefaka (fa tsy mandevina) mandra-pahatonga ny volony. Afangaroy tsirairay ny atody. Afangaro ao anaty vilia iray hafa ny lafarinina sy ny vovon-davenona ary ny kakao ary voasivana amin’ny ampahany maromaro mba ho fangarona atody sy dibera-siramamy.
famenoana:
- Ho an'ny famenoana, ny quark, ny dibera ary ny siramamy dia karavasina ao anaty crème malefaka. Eto koa, ampio tsikelikely ny atody. Hetezo ny lavanila lava lava, esory ny pulp miaraka amin'ny sisiny mibontsina amin'ny antsy ary ampio amin'ny fangaro quark. Asio sira kely ary ampio ny crème, mamporisika moramora.
Manompo:
- Amin'izao fotoana izao, ny vilany tanimanga dia nesorina tamin'ny rano fandroana, voapetaka ho maina ary nohosorana menaka. Raha misy lavaka eo amin'ny farany ambany ny vilany, dia tsy maintsy rakotra boribory notapatapahina tamin'ny taratasy fanaova. Sarony amin'ny koba kakao ny ambany sy ny rindrina anatiny amin'ny vilany tanimanga ary tsindrio midina. Tonga izao ny paiso voatetika. Saronana amin'ny fatran'ny curd ny zava-drehetra. Farany, apetraka eo amboniny ny koba kakaô efa nesorina. Ny vilany feno dia apetraka ao anaty lafaoro mandritra ny 45 - 60 minitra amin'ny 170 ° C (rivotra mivezivezy). Ny fotoana fandrahoan-tsakafo dia miankina amin'ny haben'ny vilany tanimanga.
Decoration:
- Raha mbola ao anaty lafaoro ny mofomamy dia afaka manomboka manamboatra ianao. Mba hanaovana izany, loko ny fondant amin'ny loko irina. Atsofohy eo amin'ny toerana misy ny asa voatoto amin'ny siramamy vita amin'ny vovoka na ny hydroéthylamidon izany ary tapaho ny voninkazo. Apetaho amin'ny skewer miaraka amin'ny fondant fanampiny ireo ary avelao ho maina. Raha vantany vao mangatsiaka ny mofomamy ary maina ny voninkazo fondant, dia azo vita ny vilany.
Nutrition
Manompo: 100gkaloria: 333kcalgliosida: 35.5gproteinina: 6.9gFat: 18.1g
