John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
Ho an'ny fillet salmon:
- 1 Fonosan'ny salmon fillet (2 ampahany amin'ny 125 g)
- 4 tbsp Saosy soja mamy
- 1 tbsp Sakafo iva
- 3 tbsp 2 - 3 tbsp. menaka voanjo
Ho an'ny karaoty sy ovy mash:
- 250 g ovy
- 150 g karaoty
- 1 tsp Salt
- 50 ml Ronono
- 1 tbsp Cream
- 1 tbsp Sakafo crème fraiche
- 1 tbsp dibera
- 1 fiantraikany Salt
- 1 fiantraikany Sakay
- 1 fiantraikany nutmeg
Ho an'ny salady zanak'ondry:
- 50 g Letisia zanak'ondry
- 1 tbsp Mayonnaise
- 0,25 tbsp voan-tsinapy
- 2,5 tbsp Menaka oliva
- 1 tbsp Siramamy Maple
- 0,5 tbsp Vinaingitra vary maivana
torolalana
Ho an'ny fillet salmon:
- Avela hilona kely ny saumon dia atsipazo miaraka amin'ny saosy soja mamy (4 sf) sy ranom-boasarimakirana (1 sf) mandritra ny 1 - 2 ora. Afanaina ny menaka voanjo (2 - 3 sotro fihinanana) ary endasina mandritra ny 1 minitra farafahabetsany ny fillet saumon efa voasasa tsara amin'ny andaniny roa. Esory avy ao anaty lasitra ary ampio ny marinade ao anaty vilany ary avelao hihena. Aparitaho eo ambonin'ny fillet saumon ny marinade ahena ary arotsaka eo amin'ny lovia ny sisa tavela.
Ho an'ny karaoty sy ovy mash:
- Peel, sasao ary tetehina ny ovy. Peel ny karaoty amin`ny peeler. Kikisana karaoty antsasa-manila miaraka amin'ny kikisana felam-boninkazo anana / mpanangom-bokatra 2 amin'ny 1 haingo. Tapaho ny ambiny. Andrahoy ao anaty rano misy sira (1 sotrokely) mandritra ny 20 minitra ny karaoty voakiky antsasany. Esory ny antsasany ny karaoty nokikisana rehefa afaka 8-10 minitra ary tetehina ho voninkazo karaoty haingon-trano (eo ho eo amin'ny 4 - 5 mm ny hateviny) miaraka amin'ny antsy. Esory ny ovy sy karaoty ary ampio ronono (50 ml), dibera (1 sotro), crème (1 sotro 9, crème fraîche (1 sotro), sira (1 sotro), dipoavatra (1 sotro) ary nutmeg (1 sotro) ampio ary atsipazo tsara miaraka amin'ny koveta ovy.
Ho an'ny salady zanak'ondry:
- Diovy ary sasao ny akora rehetra ho an'ny salady ary zarao amin'ny lovia salady roa. Afangaro ny vinaigrette ary arotsaka ny salady alohan'ny hanompoana.
Manompo:
- Arosoy ny fillet saumon voaravaka voninkazo karoty ary voaravaka karaoty sy ovy mash miaraka amin'ny voatabia serizy, kiwi ary voasarimakirana.
Nutrition
Manompo: 100gkaloria: 185kcalgliosida: 10.8gproteinina: 1.6gFat: 15.1g
