John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
ho an'ny horonana
- 4 tapa Steak kisoa (azonao atao koa ny manapaka roulade ho faritra maromaro)
- 2 NS fromazy raclette
- 4 NS Kassel mangatsiaka tapaka
- 1 tapa atody
- 1 tbsp Cream
- Lafarinina sy mofo ho an'ny mofo
- Sira, dibera mazava ho an'ny endasina
ho an'ny puree
- 400 g ovy
- 250 g Faka fakantsary
- 100 ml Ronono eo ho eo
- 1 tbsp dibera
- sira, nutmeg
- 2 pcs Tomato kely ho haingo
torolalana
fanomanana:
- Atsipazo ao anaty kitapo mangatsiaka na eo anelanelan'ny sarimihetsika mifikitra ny schnitzel. (Tsy mila an'io miaraka amin'ny roulade henan-kisoa ianao, satria tapahana manify be.) Sira kely. Asio silaka Kassel sy fromazy 1/2 eo amboniny. Atsofohy tsara ary apetaho amin'ny hazo. Asio kely ny ivelany.
- Kapohina miaraka amin’ny crème sy sira kely ny atody. Amin'izao fotoana izao, ny schnitzel dia mihodina voalohany amin'ny lafarinina, avy eo amin'ny atody ary farany amin'ny mofo.
- Esory ny ovy sy ny seleria ary tapaho kely. Atao anaty vilany. Afanaina ny ronono sy ny dibera ho an'ny puree.
fanomanana:
- Andrahoy ny ovy sy ny seleria miaraka amin'ny sira 1 sotrokely mandritra ny 20 minitra eo ho eo.
- Amin'izay fotoana izay ihany koa, endasina amin'ny dibera nohazavaina ao anaty lafaoro tsy misy lafaoro ny horonana hena mandra-pahatonga azy ho tsara sy volontany. Atsofohy amin'ny rivotra mafana 160° ny lafaoro.
- Apetraho ao anaty lafaoro mafana mandritra ny 8 minitra ny lapoaly ary farano ny fandrahoan-tsakafo ny horonana. Asio voatabia kely 2 na mihoatra ao anaty vilany ho haingo.
- Tokony ho vita izao ny ovy sy ny seleria. Atsofohy ary aforeto miaraka amin'ny fangaro ronono mafana. Afangaro amin'ny nutmeg. Koa satria ny anana no ao, dia afaka mampiasa ny tanana blender ho azy. Dia lasa crème manokana.
- Ankehitriny dia azo aroso. Ny mpihinana mahazatra dia afaka mampiasa horonana schnitzel 2. Nanana salady tsaramaso vaovao niaraka taminy izahay.
- Tena tianay izany.
