John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
Souvlaki:
- 500 g Vozon-kisoa
- 1 Tongolo gasy
- 1 kely Tongolo fotsy
- 1,5 habe Voasary makirana
- 0,5 tsp kanelina
- 0,25 tsp Voa voa
- 0,5 tsp Komina tany
- 1 tsp Oregano maina
- sira sira
- 1 habe Tongolo Mena
- Menaka oliva
Tzatziki:
- 300 g yaourt grika 10% matavy
- 3 tbsp Menaka oliva
- 2 tbsp Vinaingitra divay
- Salt
- 2 Jirofo tongolo lay
- 0,5 Kaokaombira
Salady mpiandry ondry:
- 0,5 Kaokaombira
- 0,5 zucchini
- 2 habe Voatabia voaloboka
- 12 Oliva miloko mainty
- 1,5 Pck. fromazy ronono ondry
- 1 kely Tongolo Mena
- Marinade avy amin'ny souvlaki
- vinaingitra
- Pepper, sira, siramamy
torolalana
Souvlaki:
- Atsipazo ao anaty vilia lehibe iray ny ranom-boankazo misy voasarimakirana. Hosory ary tetehina madinika ny tongolo gasy sy tongolo ary arotsaka ao anaty ranom-boankazo. Ampio ny kanelina, ny fennel, ny komina, ny oregano, ny poivre ary ny sira, afangaro ny zava-drehetra ary asio menaka oliva kely. Hetezo eo ho eo ny hena nosasana mangatsiaka sy maina. 3 sm cubes ary ampio ny marinade. Amin'izao fotoana izao dia arotsaho menaka oliva ampy mba tsy ho hitan'ny hena. Afangaro tsara ny zava-drehetra, afangaro, sarony ary apetraka ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny ora vitsivitsy (mety tsara mandritra ny alina) ho marina.
- Ho an'ny skewers, sasao amin'ny rano mafana ny voasarimakirana manontolo, maina ary ampahefatry ny halavany ary tapaho eo ho eo ny tapany. 0.5 mm matevina matevina. Esory ny tongolo mena, tapaho ho fahavalo ary hosory roa sosona. Avy eo dia asio hena skewer, silaka voasarimakirana, silaka tongolo 2, hena ... mifandimby amin'ny skewer metaly 4 (eo ho eo amin'ny 20 sm ny halavany). Amin'ny lafiny iray, ny hena dia tokony ho tapitra. Toko 6 eo ho eo no mety. eo amboniny. Tsy voatery hosasana izy io rehefa nesorina tamin'ny marinade. Aza ariana ny marinade tavela, fa tehirizo ho an'ny salady mpiandry ondry.
- Ny tsara indrindra dia endasina ny skewers na eo amin'ny giro na ao anaty lapoely mandra-pihodinana tsara. Ny ao anatiny anefa dia tokony mbola mavokely mavokely ny hena. Raha tsy manana gilasy na giro ianao, mazava ho azy, azonao atao ny manendasa ny skewers ao anaty vilany mahazatra. Mitandrema amin'ny tavy endasina fanampiny, satria ny marinade dia mahatonga ny skewer ho be menaka.
Tzatziki:
- Mandritra izany fotoana izany, ataovy ao anaty vilia ny yaourt. Atsofohy ao anaty tongolo lay voapoizina, asio vinaingitra sy menaka ary afangaro tsara ny zava-drehetra. Avy eo dia arotsaka ny kôkômbra voakiky, aforeto ary asiana sira.
Salady mpiandry ondry:
- Sasao ny kôkômbra, zucchini, voatabia, maina. Atsipazo ny voatabia, esory ny tady. Hetezo ho cubes kely daholo ny legioma 3 dia apetraka ao anaty vilia baolina. Esory ny oliva, tapaho roa. Esory ny tongolobe ary atsipazo amin'ny antsasany ary tetehina madinika. Esory ny fromazy avy amin'ny ondry ary tapaho ho cubes mety. Avereno indray ny zava-drehetra amin'ny legioma.
- Atsipazo amin'ny vinaingitra, dipoavatra, sira ary siramamy ny marinade amin'ny souvlaki ary arotsaho ny salady. Afangaro tsara ny zava-drehetra ary avela hidina kely.
- Mofo pita (jereo ny fomba fahandro ao amin'ny KB-ko) sy divay mena maina dia mifanaraka tsara amin'ity lovia ity. Fitiavana tsara.
Nutrition
Manompo: 100gkaloria: 171kcalgliosida: 1.8gproteinina: 12.8gFat: 12.4g
