John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Alohan'ny ahafahanao manamboatra mofo dia mila mitahiry tsara ny masirasira ianao. Ny fitaovana fanombohana dia tsy maintsy haharitra herinandro maromaro mba hahafahanao mamahana azy sy hampitombo azy.
Toy izao ny fomba hitazonana ny starter ho an'ny sourdough anao
Mila tehirizina kely aloha ilay koba vao azo omena sakafo. Ny fomba tsara indrindra hanaovana izany dia ny mametraka azy ao anaty siny mason.
- Tehirizo ao anaty tavoahangin-jiro voaisy tombo-kase ao anaty vata fampangatsiahana eo amin'ny 4 degre eo ho eo ny fanombohana masirasira.
- Haharitra 7 ka hatramin'ny 10 andro ny sourdough. Azonao atao ny mamahana azy avy eo ary tehirizina ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny herinandro mahery na ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo.
- Koa satria tsy maintsy asiana tombo-kase ny siny, dia tsy afaka mitahiry ny masirasira ao anaty vilany romanina ianao izay azonao atao amin'ny mofo avy eo.
Ataovy maharitra kokoa ny koba
Misy ihany koa ny fomba hitazonana ny masirasira mandritra ny fotoana maharitra tsy mila mamahana azy eo anelanelany. Azonao atao izany amin'ny fanamainana azy.
- Aparitaho manify amin’ny taratasy hodi-biby ny koba ary andrasana ho maina.
- Aorian'ny ora vitsivitsy dia azonao atao ny manosihosy azy amin'ny taratasy fanaova.
- Araraka ao anaty siny ny vovoka, asio tombo-kase ary tehirizo ao amin'ny toerana maizina amin'ny mari-pana.
- Tazony mandritra ny volana maromaro ny koba. Raha te hampiasa azy ianao dia asio rano kely ao anaty vera ary avelao hijanona mandritra ny 4 ora. Afaka mampiasa azy toy ny mahazatra ianao avy eo.
