John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
Ho an'ny mofomamy biscuit
- 4 Fotsy atody
- 4 Tamenak'atody
- 125 g tsy handaitra ny
- 1 fonosana Siramamy vanila
- 75 g Flour
- 0,5 Teaspoon (avo) Leviora
- 50 g Sakafo sakafo
- 3 tbsp rano
- 50 ml Ronono
Ho an'ny famenoana
- 500 g Frezy vaovao
- 300 g Quark mahia
- 150 g Mascarpone matavy mihena
- 100 ml Ronono
- 4 lamba Gelatin fotsy
- rano
- Sweetener
Ho an'ny gorodona
- 200 ml Cream
- 2 frezy
- 1 tbsp tsy handaitra ny
- 1 tsp Cream stiffener
- Fiharatana sôkôla
torolalana
Ny koba ho an'ny horonana
- Kapohina ny fotsifotsy mandra-pahatonga henjana dia arotsaka tsikelikely ny siramamy lavanila rehefa mikapoka. Kapohina miaraka amin’ny siramamy sy ny rano ary ny ronono ny tamenak’atody mandra-pivoakany.
- Afangaro ny lafarinina sy ny vovo-katsaka ary ny vovon-davenona. Atsipazo moramora ao anatin’ny tamenak’atody io fangaro io sady kobanina. Aforeto izao ny tapotsin'atody.
- Asio taratasy fanaova-mofo ny lovia iray ary zarao mitovy ny koba eo amboniny. Eo amin'ny talantalana afovoany ao anaty lafaoro efa nafanaina amin'ny 170 ° C mandritra ny 12-15 minitra eo ho eo.
- Atsofohy eo amin'ny lamba famaohana madio ny koba vita amin'ny lafaoro ary aforeto izany. Avela hangatsiaka ny koba, izay azo atao mandritra ny alina. Dia tsy rovitra haingana ny koba.
Ny famenoana
- Tetehina 8-10 milimetatra ny frezy ary arotsaka ny kork, ny mascarpone ary ny ronono. Ahetsiketsika amin'ny kapoka ny zava-drehetra ary mamy amin'ny tsironao manokana.
- Apetraho ao anaty vilia kely misy rano ny gelatine ary avelao hihamalemy. Rehefa vita izany dia levoninao amin'ny rano 4 sotrokely eo ho eo ao anaty vilany amin'ny afo malefaka ny gelatine efa nototoina.
- 7) Afangaro ny crème frezy 2 sotrokely amin'ny gelatine ranoka. Raha vantany vao voakosoka izany dia ampio ny zava-drehetra amin'ny crème frezy ary afangaro tsara. Ankehitriny dia tsy maintsy apetraka ao anaty vata fampangatsiahana ny zava-drehetra mba hahazoana crème.
- Rehefa lasa masiaka tsara tarehy ny crème, dia aforeto ny koba avy amin'ny lamba famaohana an-dakozia, apetraho tsara eo amin'ny lovia na mofomamy ary apetaho tsara eo amboniny ny crème. Rehefa voazara mitovy amin'ny koba ny crème dia aforeto tsara. Ka midina ny farany.
- Ny tsara indrindra dia ny mametraka ilay horonana sponjy feno ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny adiny iray na roa mba hikoriana tsara ny zava-drehetra ary ho mafy orina ilay crème.
Ny smear
- Ao anaty vilia iray, karavasy ny crème ary ampio tsikelikely ny fructose ao anatin'izany ny crème stiffener. Raha karavasy mafy ny crème ka mijoro ho azy na, araka ny filazan'izy ireo, kapohina mafy, dia azonao atao ny manarona ny biscuit roll amin'ity. Dia handravaka ny horonana amin`ny sôkôla shavings sy ny frezy.
- Raha mbola manana crème ianao dia azonao ampiasaina hanitarana ny haingo. Mahafinaritra ny maka tahaka ary ankafizo izany.
Nutrition
Manompo: 100gkaloria: 147kcalgliosida: 18gproteinina: 5gFat: 6g
