in

Schnitzel kisoa voatoto miaraka amin'ny salady ovy sy kôkômbra

5 avy amin'ny 6 vato
Total Time 55 minitra
Course Dinner
mahandro sakafo Eoropa
Servings 4 olona
kaloria 216 kcal

Fangaro
 

  • 4 NS. Kisoa schnitzel
  • 200 g Hamo nifoka
  • 200 g Grated Emmental
  • Sira sy dipoavatra
  • 4 tbsp menaka mikraoba
  • 600 g Salady ovy
  • 200 g Kôkômbra kely
  • 1 pc Tongolo Mena
  • 400 ml ron-kena
  • 8 tbsp Vinaingitra divay fotsy
  • 8 tbsp menaka mikraoba
  • 0,25 tsp Salt
  • 2 El voantsinapy malefaka
  • Pepper avy amin'ny grinder
  • Masiaka

torolalana
 

  • Hetezo ny paosy ao anaty schnitzel, asio sira sy dipoavatra, fenoy ny ham sy ny fromazy, ary atambatra miaraka amin'ny toothpicks ny paosy. Afanaina ao anaty vilany ny menaka ary endasina mandritra ny 3 minitra eo ho eo ny schnitzel eo amin’ny lafiny tsirairay dia mafana. Andrahoina ary hosory amin'ny hodiny ny ovy. Hetezo ny kôkômbra sy ny ovy ary afangaro. Peel ary tetehina ny tongolo. Afanaina ny tahiry, ampio vinaingitra, menaka mikraoba ary voantsinapy. Araraka eo ambonin'ilay fangaro kôkômbra sy ovy ny tahiry mafana. Asio sira sy dipoavatra mba hanandrana. Alaharo ny salady ovy amin'ny takelaka efa nafanaina. Tetehina amin’ny diagonaly ny hena ary alamino eo akaikin’ny salady. Aroso voaravaka persily vaovao.

Nutrition

Manompo: 100gkaloria: 216kcalgliosida: 4.9gproteinina: 6.2gFat: 19.1g
Sary avatar

Mpanoratra John Myers

Chef matihanina manana traikefa indostrialy 25 taona amin'ny ambaratonga ambony indrindra. Tompon'ny trano fisakafoanana. Talen'ny zava-pisotro manana traikefa amin'ny famoronana fandaharana cocktail eken'ny firenena eran'izao tontolo izao. Mpanoratra sakafo manana feo sy fomba fijery miavaka avy amin'ny Chef.

Leave a Reply

Ny adiresy email dia tsy ho namoaka. Mitaky saha dia marika *

Omeo isa ity recette ity




Akoho sy Asparagus Ragout

Baomba sôkôla Paska (Monique Ascanelli)