John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
- Ny sakafo dia natao ho an'ny olona 2 na 3!
- 250 g Fillet nonon'akoho (frozen)
- 100 g Voninkazo karaoty (karaoty 1)
- 100 g Tongolo tongolo (1 onion)
- 100 g Holatra kely
- 100 g diamondra dipoavatra mena
- 100 g Lohataona tongolo peratra
- 100 g Manasy tapatapaka (voankazo)
- 0,5 sakay mena
- 1 Ginger (habe voanjo)
- 2 tbsp Olon-menaka
- 2 tbsp Mametaka voatabia
- 1 tbsp Vinaingitra vary maivana
- 1 tbsp Sugar siramamy
- 1 tbsp Saosy soja mamy
- 1 tbsp Soy saosy
- 1 tbsp Sherry
- 200 ml Rano mananasy
- 200 ml rano
- 0,5 tsp Salt
- 1 fiantraikany Sakay
- 0,5 tsp Sambal oelek
- 1 tbsp Sakafo sakafo
- 125 g Rice (vary mena)
- 225 ml rano
- 0,5 tsp Salt
- 0,5 tsp tamotamo
torolalana
- Andrahoy ny vary miaraka amin'ny sira ½ sotrokely sy sotrokely ½ sotrokely. (Jereo ny fomba fandrahoan-tsakafo: Fandrahoan-tsakafo) Tetehina ho tapa-kazo ny felam-boninkazo. (Miasa tsara indrindra raha mbola somary mangatsiaka ihany!) Hosory amin'ny peeling ny karaoty, kikisana amin'ny lakandrano haingon-trano 2 amin'ny 1 ny karaoty (eo ho eo amin'ny 3 - 4 mm ny hateviny) antsy. Hetezo ny tongolobe ary tapaho ho tapa-kazo. Diovy / kosory ny holatra (tandremo: aza sasana!). Diovy ary sasao ny sakay ary tetehina ho diamondra kely. Diovy ary sasao ny tongolobe ary tapaho amin'ny diagonaly ho peratra. Diovina ary sasao ny sakay ary tetehina ho cubes. Esory ny ginger ary tetehina ho cubes. Ny saosy vita amin'ny paty voatabia (2 sf), vinaingitra vary maivana (1 sf), siramamy mena (1 sf), saosy soja mamy (1 sf), saosy soja (1 sf), sherry (1 sf), ranom-boankazo ( 200 ml) ary rano Afangaroy / manomana (200 ml). Afanaina ao anaty vilany na wok ny menaka voanjo (2 sf) dia arotsaka ny tavin-dranon'akoho, ginger sy sakay voatetika, vonin'ny karaoty, tongolo gasy, diamondra lakolosy, peratra oignon, holatra kely ary mananasy nifandimby. / endaso. Araraka / deglaze miaraka amin'ny saosy efa nomanina ary avelao hangotraka mandritra ny 10 minitra eo ho eo ny zava-drehetra. Asio sira (½ sotrokely), dipoavatra (1 sotrokely) ary sambal oelek (1/2 sotrokely). Afangaro amin'ny rano mangatsiaka kely ny vovon-katsaka (1 sf) ary ampangotrahina kely/mangotraka. Esory amin'ny afo ary aroso miaraka amin'ny vary. Fetin'akoho miaraka amin'ny anana mamy sy marikivy (mahafinaritra ny tsirony!) Andrahoy ny vary miaraka amin'ny sira ½ sotrokely sy turmeric ½ sotrokely. (Jereo ny fomba fandrahoan-tsakafo: Fandrahoan-tsakafo) Tetehina ho tapa-kazo ny felam-boninkazo. (Miasa tsara indrindra raha mbola somary mangatsiaka ihany!) Hosory amin'ny peeling ny karaoty, kikisana amin'ny lakandrano haingon-trano 2 amin'ny 1 ny karaoty (eo ho eo amin'ny 3 - 4 mm ny hateviny) antsy. Hetezo ny tongolobe ary tapaho ho tapa-kazo. Diovy / kosory ny holatra (tandremo: aza sasana!). Diovy ary sasao ny sakay ary tetehina ho diamondra kely. Diovy ary sasao ny tongolobe ary tapaho amin'ny diagonaly ho peratra. Diovina ary sasao ny sakay ary tetehina ho cubes. Esory ny ginger ary tetehina ho cubes. Ny saosy vita amin'ny paty voatabia (2 sf), vinaingitra vary maivana (1 sf), siramamy mena (1 sf), saosy soja mamy (1 sf), saosy soja (1 sf), sherry (1 sf), ranom-boankazo ( 200 ml) ary rano Afangaroy / manomana (200 ml). Afanaina ao anaty vilany na wok ny menaka voanjo (2 sf) dia arotsaka ny tavin-dranon'akoho, ginger sy sakay voatetika, vonin'ny karaoty, tongolo gasy, diamondra lakolosy, peratra oignon, holatra kely ary mananasy nifandimby. / endaso. Araraka / deglaze miaraka amin'ny saosy efa nomanina ary avelao hangotraka mandritra ny 10 minitra eo ho eo ny zava-drehetra. Asio sira (½ sotrokely) sy dipoavatra (1 pinch). Afangaro amin'ny rano mangatsiaka kely ny vovon-katsaka (1 sf) ary ampangotrahina kely/mangotraka. Esory amin'ny afo ary aroso miaraka amin'ny vary.
Nutrition
Manompo: 100gkaloria: 97kcalgliosida: 9gproteinina: 0.4gFat: 6.2g
