John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
Azo atao:
- 200 g Akoho voatoto, vao na mangatsiaka
- 400 g Prawns, manta, voahosotra, loha sy rambo, vao na mangatsiaka
- 80 g Dibera tsy voafehy
- 4 g Ranon'akoho, Kraft bouillon
- 1 tsp Poivre fotsy avy amin'ny fitotoana
- 0,5 tsp Vovoka Macis, raha tsy izany dia vovoka nutmeg
- 1 teboka antsy vovoka kardamôma
- 1 Atody, habe M
- 4 salantsalany Tongolo gasy vaovao
- 1 tbsp Aji-No-Moto (glutamate avo lenta)
Ho an'ny legioma:
- 6 habe Holatra Shiitake, maina
- 160 g rano
- 3 g Ranon'akoho, Kraft bouillon
- 100 g Zanany Mongoose, vaovao
- 1 kely Karaoty
koa:
- 2 litatra Menaka endasina vaovao, tsara kokoa ny menaka voanjo voadio
- 2 litatra Lafarinina ho an`ny asa ambonin`ny
Ho an'ny dips:
- 6 tbsp Saosy barbecue, setroka
- 6 tbsp Mamy-Marikivy-Matsiro-Sambal Bangkok
- 2 tbsp Balinese mango syrup ala Ayu
Handravaka:
- 2 tbsp Voninkazo sy ravina
torolalana
- Atokana 1,160 g ny makamba manontolo. Atsofohy ao anaty fonosana ny kitapo mofomamy wonton. Afangaro ny akoho vao voatoto sy 240 g ny makamba vaovao. Mampiasà fikosoana hena misy kapila misy lavaka 3 ary kosehina izy roa.
- Afangaro ny hena voatoto voatoto miaraka amin'ny dibera miempo, ny taham-akoho, ny poivre, ny mace sy ny vovoka ary ny vovon-kardamôma, ary koa ny tamenak'atody, ny tongolo gasy voaporitra ary ny glutamate azo atao mandra-pahatongan'ny homogeneous ao anaty hena saosisy. Avela ho masaka voasarona ao anaty vata fampangatsiahana mandra-pahatonga azy ho vonona hampiasaina.
- Ho an'ny holatra, ento mangotraka ny rano ary levona ny taham-borona ao anatiny. Araraka amin'ny holatra ary avela hilona 30 minitra. Sasao karaoty kely, satrony amin'ny sisiny roa, hosory ary tetehina/tetehina amin'ny diagonaly eo ho eo. Hazo manify 3x3 mm. Blanche amin'ny rano mangotraka mandritra ny 3 minitra. Sasao ny zana-kazo mongoose ary alaivo ny ratsy (volontsôkôlà). Atsipazo ary ahetsiketsika maina ao anaty sivana, avy eo aidino ny rano mangotraka avy amin'ny karaoty ao anaty sivana ary kobanina avy hatrany amin'ny rano mangatsiaka.
- Esory ny akoho avy amin'ny holatra ary tehirizo ho an'ny saosy. Hetezo manify ny satroka holatra. Ario ny taho mafy sy mafy. Kapohina ny fotsy sotrokely iray misy rano 2 sotro fihinanana ary sira kely hanaovana lakaoly fotsy. Esory ao anaty fonosana ilay saka miaraka amin'ny koba 50, esory ny takelaka 1 ary apetraho amin'ny diagonaly eo anoloanao (jereo ny sary).
- Aparitaho amin'ny tapany ambany amin'ny takelaka mofomamy ny hena natono 1 sotrokely ary sarony amin'ny patsabe, ny holatra shiitake 4 ary ny karaoty ary asio zana-kazo mung kely (jereo ny sary).
- Hosory amin'ny borosy ny sisin'ny takelaka mofomamy miaraka amin'ny lakaoly fotsy atody (jereo ny sary).
- Aforeto ny tendrony ambany eo ambonin'ny famenoana. Avy eo aforeto ny tendron'ny ravina havia eo amin'ny ankavanana ary tsindrio mafy ny sisiny. Ataovy azo antoka fa ny sisiny ambany dia mitovy tanteraka amin'ny horonan-taratasy ary ny sisiny dia mifanandrify aminy (jereo ny sary).
- Aforeto ny tendrony havanana amin'ny taratasy miankavia mba hamoronana karazana valopy misokatra (jereo ny sary).
- Alefaso amin'ny lakaoly kely indray ny tendrony ambony ary aforeto mafy ny koba ary vonona ny loham-bolo voalohany.
- Tohizo mandra-pahatapitry ny famenoana rehetra. Afanaina hatramin’ny 200 degre ny menaka endasina.
- Mandra-pahatongan'izany, afangaro ny "Sweet-Sour-Spicy-Sambal Bangkok" 4 sotrokely miaraka amin'ny saosy BBQ 1 sotro ary ny "Syrup Mango Bali ala Ayu" ho an'ny saosy mafana. Ho an'ny saosy malefaka malefaka dia afangaro ny "Sweet-Sour-Spicy-Sambal Bangkok" 1 sf miaraka amin'ny saosy BBQ 1 sf ary ny "Syrup Balinese Mango ala Ayu" 4 sf.
- Endasina amin'ny ampahany amin'ny 6 ny spring rolls mandra-pahatongan'ny volontany volamena. Avela ho maina amin'ny lamba famaohana taratasy. Alaharo amin'ny lovia, haingo ary aroso miaraka amin'ny saosy dip.
- Fanamarihana URL momba ny "Sweet-Sour-Spicy-Sambal Bangkok": Saosy Dip-Sour-Spicy "Bangkok" "Syrup Mango Bali ala Ayu": Syrup Mango Bali ala Ayu
tendron'ny
- Mba hamokarana loham-pamokarana mitovy araka izay azo atao, dia tsara ny manao modely miforitra (jereo ny sary).
