Voalaza matetika fa tsy mahasalama ny kôkômbra. Na dia tsy azo antsoina hoe loharanon'ny vitamina aza ny kôkômbra, indrindra raha raisintsika ny zava-misy fa ny lavitry ny zaridaina, ny vitsy kokoa ny vitamina misy azy, dia misy lafin-javatra maromaro mahatonga ny kôkômbra mandray vahiny eo amin'ny latabatra.
Toetra mahasoa ny kôkômbra
Ny kôkômbra dia tsy vokatra ambany kalôria fotsiny fa iray amin'ireo izay misy kaloria faran'izay kely sy mahasoa indrindra. Ny votoatin'ny kaloria amin'ny kôkômbra vaovao dia 13.5 kcal isaky ny 100 g.
Izany dia ahafahanao tsy mahafoy kôkômbra na dia manaraka ny sakafo henjana indrindra aza.
Ny singa fototra amin'ny kôkômbra dia ny rano. Ny tombony hafa amin'ny kôkômbra dia misy proteinina sy gliosida kely. Ny kôkômbra dia misy vitamina E, PP ary B. Ankoatra izany, ny kôkômbra dia misy fibre ara-tsakafo, izay misy fiantraikany tsara eo amin'ny tsinay, manara-maso ny fiasan'izy ireo.
Ny iray amin'ireo tombony lehibe amin'ity legioma ity dia ny fisian'ny mineraly sy ny singa, anisan'izany ny vy sy ny chlore, ny alimo sy ny phosphorus, ny magnesium sy ny varahina, ny kobalta sy ny molybdène, ny zinc sy ny sodium, ny calcium, ny fluorine ary ny chromium. Noho izany, ny tombontsoa azo avy amin'ny kôkômbra dia ny hoe ireo akora ireo dia ilaina amin'ny vatan'olombelona mba hitazonana ny fizotran'ny metabolika mahazatra.
Ny tombony iray hafa dia ny fisian'ny potassium amin'ny kôkômbra. Ity singa ity dia tena ilaina amin'ny fiasan'ny voa sy ny fo. Zava-dehibe ihany koa ny fisian'ny kôkômbra amin'ny iodine, ary betsaka kokoa raha oharina amin'ny legioma hafa.
Ny kôkômbra dia mandray anjara amin'ny fisintonana ara-dalàna ny sakafo proteinina isan-karazany. Izany no mahatonga ny manam-pahaizana momba ny sakafo fa ny tombontsoa azo avy amin'ny kôkômbra dia tena ankafizina miaraka amin'ny lovia hena.
Ity legioma ity koa dia manana fiantraikany diuretika, ka ny kôkômbra dia ilaina amin'ny ady amin'ny edema. Ny kôkômbra dia misy fibre, izay manadio ny tsinay amin'ny kolesterola ratsy.
Tena ilaina ny mihinana kôkômbra vaovao mba hialana amin'ny asidra tsy ilaina izay manelingelina ny fizotran'ny metabolika. Noho ny fananany, ny kôkômbra dia mampihena ny fizotry ny fahanterana sy ny fanariana sira.
Ny toetra manimba ny kôkômbra
Ny olona mijaly amin`ny asidra avo, sy ny vavony, ary ny duodenal fery dia tsy tokony hanararaotra kôkômbra. Tsy soso-kevitra ny mihinana kôkômbra ho an'ny vehivavy mampinono.