in

Tonka Bean Honey Mousse miaraka amin'ny ampongabendanitra

5 avy amin'ny 5 vato
Course Dinner
mahandro sakafo Eoropa
Servings 4 olona
kaloria 268 kcal

Fangaro
 

  • 1 tsaramaso tonka voakiky
  • 1 atody
  • 1 Tamenak'atody
  • 3 lamba Gelatin
  • 150 g White couverture
  • 100 g Honey
  • 250 g Yaourt turkish
  • 250 g Fanosotra nokapohina
  • 1 Nopotehina ny pod vanila
  • 3 tbsp Honey mead

torolalana
 

  • Kapohina ny atody sy ny yolks mandra-pahatonga ny volony
  • Alefaso amin'ny rano ny gelatine
  • Avela hiempo amin'ny rano fandroana ny couverture
  • Afangaro ny yaourt mandra-pahatonga azy ho crème, arotsaka ao anaty tantely ny sotro, ny couverture efa levona isaky ny sotro, ampio ny lavanila voakiky sy ny tsaramaso tonka voakiky.
  • Esory ny gelatine ary hafanaina miaraka amin'ny hena 3 sotrokely. Arotsaka ao anaty gelatine nafanaina ny crème yaourt ary afangaro tsara. Amin'izao fotoana izao dia afangaro ny gelatine mifangaro ao anaty crème yaourt-couverture-tantely. Atsofohy ao anaty atody voakapoka io fangaro io.
  • Approx. Apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 20 minitra mba hisarihana kely ny fangaro.
  • Aorian'ny 20 minitra dia aforeto ny crème. Apetraho ao anaty vata fampangatsiahana ny vilia baolina eo ho eo. 5 ora
  • Aroso: Tapaho ny dumplings kely dia aroso miaraka amin’ny ampongabendanitra.

Nutrition

Manompo: 100gkaloria: 268kcalgliosida: 25.7gproteinina: 7.2gFat: 15.1g
Sary avatar

Mpanoratra John Myers

Chef matihanina manana traikefa indostrialy 25 taona amin'ny ambaratonga ambony indrindra. Tompon'ny trano fisakafoanana. Talen'ny zava-pisotro manana traikefa amin'ny famoronana fandaharana cocktail eken'ny firenena eran'izao tontolo izao. Mpanoratra sakafo manana feo sy fomba fijery miavaka avy amin'ny Chef.

Leave a Reply

Ny adiresy email dia tsy ho namoaka. Mitaky saha dia marika *

Omeo isa ity recette ity




Spaghetti Blognaise

Mofo manokana ho an'ny lovia fromazy