John Myers
Fampidirana: Empanadas Arzantina Go Vegetarian
Mihamitombo eran-tany ny fihinanana zava-maniry, ary tsy an-kanavaka i Arzantina. Na dia malaza amin'ny henan'omby mamy aza i Arzantina, dia maro ny olona ao amin'ny firenena no misafidy ny hanaraka sakafo tsy misy hena, ary mivoatra ny sakafo Arzantina mba hanomezana izay ilainy. Ny iray amin'ireo sakafo malaza indrindra any Arzantina dia ny empanada, mofomamy feno hena, tongolo, ary zava-manitra. Na izany aza, afaka mankafy an'io sakafo malaza io ny mpihinana zava-maniry ankehitriny nefa tsy manao sorona ny foto-keviny, noho ny empanadas vegetarian matsiro avy any Arzantina.
Inona no atao hoe Empanadas?
Ny empanadas dia karazana mofomamy izay malaza any amin'ny firenena maro any Amerika Latina. Ny teny hoe "empanada" dia avy amin'ny teny espaniola hoe "empanar", izay midika hoe "manarona mofo." Ny empanadas dia atao amin'ny fametahana koba manodidina ny famenoana, izay mety ho mamy na mamy. Ny koba dia matetika atao amin'ny lafarinina sy rano ary tavy, ary azo atao lafarinina na endasina. Ny empanadas dia mety ho kely, toy ny sakafo amin'ny rantsantanana, na lehibe, toy ny sakafo.
Ny tantaran'ny Empanadas any Arzantina
Empanadas dia anisan'ny sakafo Arzantina nandritra ny taonjato maro. Nampiditra empanadas tany Arzantina ny Espaniola nandritra ny fanjanahantany, ary nanjary nalaza haingana teo amin'ny mponina teo an-toerana ilay lovia. Ny empanadas Arzantina dia tsy mitovy amin'ny empanadas any amin'ny firenena hafa noho ny famenoana, ny zava-manitra ary ny fomba fanomanana. Ny faritra tsirairay ao Arzantina dia manana ny fomba fanaovana empanadas, ary misy karazany maro ny lovia manerana ny firenena.
Ny famenoana Empanada nentim-paharazana
Ny famenoana empanada nentim-paharazana any Arzantina dia vita amin'ny henan'omby, tongolo, ary zava-manitra. Ny henan'omby dia matetika tetehina kely ary andrahoina miaraka amin'ny tongolobe, paprika, komina, ary anana hafa. Ny famenoana dia fonosina amin'ny koba ary endasina na endasina. Na izany aza, misy famenoana maro hafa malaza any Arzantina, anisan'izany ny akoho, ny ham sy ny fromazy, ny epinara sy ny fromazy ary ny katsaka.
Ahoana ny fomba fanaovana Empanadas Vegetarian
Mora sy mahafinaritra ny fanaovana empanadas vegetarian. Ny koba dia mitovy amin'ny empanadas nentim-paharazana, fa ny famenoana dia vita amin'ny legioma, fromazy, ary indraindray tofu na seitan. Ny famenoana zava-maniry malaza sasany dia ahitana epinara sy fromazy, holatra sy tongolo, ary katsaka sy dipoavatra. Ahodina ny koba ary tapaho boribory. Avy eo dia apetraka eo afovoan'ny faribolana ny famenoana, ary aforitra ny koba mba hahatonga ny endriky ny antsasaky ny volana. Ny sisiny dia fehezina amin'ny gorodona mba hamehezana ny empanada.
Ny Recipe Empanada Vegetariana tsara indrindra
Misy karazan-tsakafo mahavelona empanada maro azo isafidianana. Ny iray amin'ireo malaza indrindra dia spinach sy fromazy. Mba hanaovana an'io famenoana io, andrahoy epinara sy tongolo ary tongolo lay ao anaty vilany mandra-pahafatin'ny epinara. Avy eo, afangaro amin'ny fromazy ricotta, fromazy mozzarella ary sira sy dipoavatra ny epinara. Famenoana lehibe iray hafa dia holatra sy tongolo. Andrahoy ao anaty vilany misy tongolo gasy sy oregano ny holatra voatetika sy tongolo mandra-pahalemy. Avy eo, afangaro ny holatra sy ny tongolo miaraka amin'ny fromazy feta sy sira sy dipoavatra.
Torohevitra amin'ny fanaovana Empanadas tonga lafatra
Mitaky fanazaran-tena kely ny fanaovana empanadas tonga lafatra, saingy mendrika izany ny vokatra. Ny koba dia tokony ho manify fa tsy manify loatra, tokony ho 1/8 santimetatra ny hateviny. Ny famenoana dia tokony hampangatsiaka alohan'ny hampidirana azy amin'ny koba, mba tsy hikorontana. Ny sisin'ny koba dia tokony ho crimped mafy mba hisorohana ny famenoana tsy hivoaka mandritra ny famokarana. Farany, ny empanadas dia tokony hatao na nendasina mandra-pahatongan'ny volom-bolamena sy mamy.
Manompo sy mampiaraka ny Empanadas Vegetarian'i Arzantina
Ny empanadas vegetarian dia azo atao sakafo na sakafo, arakaraka ny habeny. Izy ireo dia tonga lafatra amin'ny fety sy ny fivoriana, satria mora ny mihinana sy mizara. Ny empanadas vegetarian dia mifanandrify tsara amin'ny zava-pisotro isan-karazany, anisan'izany ny labiera, divay mena ary soda. Izy ireo koa dia azo aroso miaraka amin'ny salady sisiny na saosy mandroboka, toy ny chimichurri na salsa.
Aiza no hahitana Empanadas Vegetarian any Arzantina
Ny empanadas vegetarian dia hita any amin'ny trano fisakafoanana sy trano fisakafoanana maro any Arzantina. Ny orinasa sasany dia manam-pahaizana manokana amin'ny empanadas vegetarian, fa ny hafa kosa manolotra karazana hena sy famenoana vegetarian. Toerana tsara hanombohana ny rojo malaza “La Empanada de la Abuela,” izay manana toerana maromaro manerana ny firenena.
Fehiny: Ankafizo ny tontolon'ny hanitra an'ny Empanadas Vegetarian'i Arzantina
Ny empanadas vegetarian avy any Arzantina dia safidy matsiro sy mahafa-po amin'ny empanadas nentim-paharazana feno hena. Miaraka amin'ny famenoana isan-karazany azo isafidianana, dia tonga lafatra ho an'ny mpihinan-kena sy ny tia hena izy ireo. Na manao azy ireo ao an-trano ianao na manandrana azy ireo ao amin'ny trano fisakafoanana, ny empanadas vegetarian dia fomba tsara hijerena ny tontolo manankarena sy matsiro amin'ny sakafo Arzantina.
