Jessica Vargas
Vitamina C dia tena ilaina amin'ny fiainana - tsy iadian-kevitra izany. Na izany aza, betsaka ny adihevitra momba ny habetsahan'ny vitamin C tokony hohaninao isan'andro. Ny fepetra takiana amin'ny vitamin C dia voalaza amin'ny fomba ofisialy fa 100 mg fotsiny. Mihevitra ny mpitsabo orthomolecular fa tsy ampy izany.
Vitamina C (asidra ascorbic): Nihinana 18 grama isan'andro i Linus Pauling
Ny vitamin C (fantatra ihany koa amin'ny hoe ascorbic acid) dia afaka miaro amin'ny aretina, anisan'izany ny homamiadana - ny mpahay simia amerikana sy nahazo ny loka Nobel Linus Pauling dia resy lahatra tamin'izany. Ny tenany dia naka 18 g ny asidra ascorbic isan'andro, mihoatra lavitra noho ny 100 mg vitaminina C isan'andro natolony. Ny fahafatesany noho ny homamiadan'ny prostaty amin'ny zavatra rehetra dia matetika no raisina ho porofo fa tsy nahomby ny fatra be vitamina C. Indraindray aza dia heverina ho antony mahatonga ny homamiadana ny fihinanany vitamina C be dia be.
Matetika no tsy nojerena ny hoe maty teo amin’ny faha-93 taonany fotsiny i Linus Pauling. Ny zava-misy dia tsy misy mahalala na, raha tsy misy ny fatra avo amin'ny asidra ascorbic, dia mety maty aloha izy ireo na noho ny aretina hafa. Ny aretim-po, ohatra, no anisan’ny mahafaty indrindra. Ny vitamin C anefa dia heverina ho fisorohana manokana ireo aretina ireo. Ahoana anefa no nahatonga an’i Linus Pauling tamin’ny hevitra hoe mety ho tsara ny habetsahan’ny vitamina C toy izany?
Tsy voatery nihinana vitamina C ny olona taloha
Afaka namokatra vitaminina C mihitsy ny vatan’olombelona. Ny ankamaroan'ny biby mampinono dia afaka manao izany hatramin'izao. Nahoana anefa ny olombelona no tsy afaka namokatra vitaminina C nandritra ny evolisiona? Tsy afaka manombatombana fotsiny isika amin'izany, ohatra, fa nisy sakafo be otrikaina be vitamina C teo amin'ny natiora ka azon'ny olombelona atao raha tsy misy izany fahaiza-manao izany.
Mahaliana anefa fa ny biby afaka mamokatra vitaminina C ny tenany dia mamokatra im-betsaka ny habetsahan’ny vitamina C izay lanin’ny olombelona ankehitriny amin’ny alalan’ny sakafo: Ny grama maromaro isan’andro sy amin’ny toe-javatra mampiady saina dia mety hampitombo avo folo heny ny vokatra. Linus Pauling koa dia nanatsoaka hevitra avy amin'izany fa ny fitakian'ny olombelona vitaminina C dia ambony lavitra noho ny heverintsika ary indrindra indrindra, ambony lavitra noho ny lanintsika amin'ny paoma tsy maintsy atao isan'andro sy ny ravina salady vitsivitsy. Andeha hojerentsika aloha ny asan'ny vitamin C, avy eo ny fahalalana ankehitriny momba ny fatra mety.
Vitamin C sy ascorbic asidra
Vitamin C dia matetika antsoina hoe ascorbic asidra. Raha ny marina, ny vitamin C dia tsy mitovy amin'ny asidra ascorbic. Marina fa amin'ny resaka simika, ny vitamin C dia asidra L-ascorbic, izany hoe endrika asidra ascorbic manokana. Misy asidra ascorbic koa azo avadika ho asidra L-ascorbic ao amin'ny vatana, toy ny asidra dehydroascorbic. Ny asidra dehydroascorbic dia asidra L-ascorbic miaraka amin'ny oksizenina. Ny asidra L-ascorbic sy ny asidra dehydroascorbic dia hita amin'ny sakafo.
Misy asidra ascorbic hafa koa anefa, toy ny asidra D-ascorbic, izay tsy misy effet vitamin C satria tsy afaka mampiasa azy ny vatana. Ny asidra D-ascorbic dia z. B. ampiasaina ho fitehirizana ny sakafo. Ny vitamin C dia asidra ascorbic, fa tsy ny asidra ascorbic rehetra dia vitamin C ihany koa.
Antony mampitombo ny fitakiana vitaminina C
Mifanohitra amin'izany, ny fitakiana vitaminina C dia tombanana ho ambony kokoa ho an'ny mpifoka sigara, vehivavy bevohoka sy mampinono ary olona marary):
Vehivavy bevohoka: 105 mg
Vehivavy mampinono: 125 mg
Mifoka sigara: 135 mg
Mifoka sigara: 155 mg
Tsy misy tolo-kevitra ofisialy ho an'ny olona marary amin'izao fotoana izao. Na izany aza, ny fitakian'izy ireo vitaminina C dia azo inoana fa ambony lavitra noho ny an'ny olona salama. Satria matetika ny olona marary no tsy ampy vitamina C.
Ity tsy fahampiana ity dia azo hazavaina amin'ny lafiny iray amin'ny fihenan'ny fihinanana sakafo noho ny aretina ary amin'ny lafiny iray amin'ny adin-tsaina oksidia ambony kokoa, izay midika fa ilaina ny vitamin C bebe kokoa.
Ao amin'ny lahatsoratra mifandray etsy ambany, dia efa nitatitra izahay fa ny fihinanana vitamin C dia mampihena ny fotoana lanin'ny marary any amin'ny toeram-pitsaboana marary. Ireo mpikaroka izay nandalina izany dia mihevitra fa raha misy aretina dia tokony ho 1000 hatramin'ny 4000 mg ny vitamin C isan'andro (am-bava).
Ny fihinanana vitaminina C taloha dia ambony kokoa
Niova be ny fomba fihinanan'ny olona nandritra ny taonjato maro: Ny fandrosoana eo amin'ny indostrian'ny sakafo dia midika fa ny olona amin'izao fotoana izao dia mety tsy lanin'ny vitamin C mihoatra noho ny taloha.
Noho ny fitaterana sy fitehirizana ny sakafo, ary koa ny fanodinana sy ny fikarakarana azy, dia very ny vitamina C betsaka amin'ny sakafontsika.
Mifanohitra amin'izany, talohan'ireo fandrosoana teo amin'ny indostrian'ny sakafo maoderina, ny sakafon'ny olombelona dia nahitana voankazo sy legioma manta kokoa lavitra kokoa. Mety hanontany tena àry raha toa ka tsy ambony lavitra noho ny tombanana amin'izao fotoana izao ny fitakiana vitamina C isan'andro.
Vitamin C no ilain’ny zazakely
Ny fepetra ofisialy isan'andro ho an'ny zaza vao teraka dia 20 mg vitamina C - ny dokotera orthomolecular dia manoro 50 mg isan'andro. Inona no marina?
Ny fikarohana isan-karazany dia naneho fa ny lanjan'ny vitamin C eo anelanelan'ny 50 sy 90 mg isaky ny litatra dia hita ao amin'ny rononon-dreny ho an'ny vehivavy manana vitamina C ampy - voafaritra ho 120 mg.
Amin'ny maha mpitari-dalana azy dia omena rononon-dreny 200 ka hatramin'ny 250 ml isan'andro ny rononon-dreny ho an'ny zaza iray herinandro (na dia mazava ho azy fa tsy ny zazakely rehetra no tia misotro toaka). Raha heverina fa 250 ml ny zaza dia mahazo vitaminina C eo anelanelan'ny 12 sy 22 mg isan'andro. Midika izany fa amin'ny maha-vehivavy mampinono miaraka amin'ny fihinanana vitaminina C 120 mg isan'andro ianao dia mety tsy hahatratra ny 20 mg natokana ho an'ny zanakao akory – miankina amin'ny habetsahan'ny vitamina C ao amin'ny rononon-dreninao.
Izany angamba no antony nanoroan'ny manam-pahaizana manokana momba ny fitsaboana orthomolecular ny reny mampinono mba hihinana vitamina C 2000 mg isan'andro farafahakeliny. Mazava ho azy, azonao atao koa ny mampiasa z. B. 500 hatramin'ny 1000 mg vitaminina C isan'andro dia afaka misafidy ny antonony.
Sakafo misy vitamina C
Koa satria ny vatan'olombelona dia tsy afaka mamokatra vitaminina C toy ny zavamaniry sy ny ankamaroan'ny biby (afa-tsy ny primates ambony, ramanavy mpihinana voankazo, ary kisoa guinea), dia tsy maintsy omena izany. Ny loharano tsara indrindra amin'ny vitamin C dia voankazo sy legioma vaovao.
Ny sandan'ny vitamin C tsirairay isaky ny 100 g dia hita ao amin'ny tabilao etsy ambany. Mba hahafahana mampitaha dia misy lisitra ihany koa indraindray ny sakafo misy vitamina C kely nefa mihinana matetika. Any amin'ny faran'ity lahatsoratra ity dia hahita fomba fanamboarana matsiro be vitamina C ianao.
Ny fahaverezan'ny vitamin C amin'ny fomba fahandro
Ny vatana dia mahazo tombony betsaka amin'ny legioma sy anana rehefa mihinana azy ireo manta sy vaovao araka izay azo atao, satria be dia be ny vitaminina C very mandritra ny fitahirizana sy ny fandrahoan-tsakafo:
- Nahandro: 50 isan-jato very
- Vaping: 30% very
- Etona: 25 isan-jato very
- Fanafanana indray: Fatiantoka 50 isan-jato hafa
Rehefa andrahoina ao anaty rano ny legioma dia betsaka kokoa aza ny vitamina C very satria levona anaty rano ny vitamina C ary ny sasany dia miditra ao anaty rano fandrahoana (ohatra 65 isan-jato rehefa andrahoina mandritra ny 5 minitra ny broccoli). Mba tsy hiafara any amin'ny tatatra ny vitamina C ao anaty rano fandrahoana dia azonao atao, ohatra, ny B. ho an'ny saosy na lasopy.
Ny fandraisana ny vitamin C
Ny vitamin C dia voarakitra ao amin'ny tsina kely. Avy eo, ny vitaminina dia miditra ao amin'ny lalan-dra miaraka amin'ny fanampian'ny proteinina fitaterana ary mizara manerana ny vatana. Ny diffusion passive dia mety mitana anjara toerana kely amin'ny fidiran'ny vitamin C avy amin'ny tsinay, saingy mila fanadihadiana fanampiny izany.
Ny vitamin C dia voatahiry ao amin'ny atidoha, ny maso, ny spleen, ary ny fihary adrenal. Mandritra ny tsy fahampiana, ny atidoha dia afaka mitahiry vitamina C amin'ny fomba miavaka mba hihazonana ny fiasan'ny atidoha - amin'ny fandaniana ny taova hafa. Heverina fa ny vitamina mety levona anaty rano, toy ny vitamin C, dia voatahiry ao amin'ny vatana mandritra ny andro na herinandro, fa ny vitaminina tsy mety levona dia voatahiry mandritra ny volana maromaro. Ny vitamina C be loatra dia alaina amin'ny voa ary mivoaka amin'ny urine.
Na izany aza, miankina amin'ny habetsahan'ny vitaminina ilain'ny vatana amin'izao fotoana izao ny habetsahan'ny vitaminina voaray. Ohatra, ny marary, toy ny mpifoka sigara, dia mila vitaminina C bebe kokoa mba hitazonana ny haavon'ny vitamin C ao amin'ny ra. Vokatr'izany dia manana vitaminina C ambony kokoa noho ny olona salama izy ireo.
Ny tsy fahampian'ny vitamin C - ny antony sy ny soritr'aretina
Ny tsy fahampian'ny vitamin C mahery izay maharitra mandritra ny volana maromaro dia fantatra amin'ny anarana hoe scurvy. Ny teny hoe ascorbic asidra dia avy amin'ny "anti-scurvy asidra". Ity aretina tsy fahampian'ny vitamina ity dia fantatra indrindra amin'ny tantara an-dranomasina taloha. Nanomboka tamin'ny taonjato faha-15 ka hatramin'ny taonjato faha-18, ny scurvy dia noheverina ho iray amin'ireo antony mahafaty ny tantsambo noho ny tsy fahampian-tsakafo sy ny tsy fisian'ny sakafo misy vitamina C mandritra ny dia lavitra.
Amin’izao andro izao, dia lasa tsy fahita firy ny tsy fahampiana vitamina C mafy toy izany. Inoana fa ny scurvy dia azo sorohina amin'ny 10 mg vitamina C isan'andro. Na izany aza, ny tsy fahampian'ny vitamin C latent dia mbola mitranga - ary mety ho matetika kokoa noho ny eritreretinao.
Misoroka sy manitsy ny tsy fahampian'ny vitamin C
Ny fepetra ofisialy isan'andro momba ny vitamin C 100 mg dia tratra haingana: voasary roa dia ampy. Na izany aza, satria ny fepetra takiana amin'ny vitamin C sy ny fatran'ny tsy fahampian'ny vitamin C ao anatin'ny fotoana fohy dia tena azo tsinontsinoavina amin'izao fotoana izao, dia mendrika ny haka fatra vitaminina C mihoatra noho ny soso-kevitra ofisialy.
Makà vitamina C amin'ny sakafonao
Ny tsara indrindra dia miezaha hahazo vitamina C betsaka araka izay azo atao avy amin’ny voankazo sy legioma, satria misy akora tena ilaina hafa koa izy ireny. Jereo ny tabilao etsy ambony momba ny sakafo manankarena vitamin C. Ao amin'ny voankazo sy legioma, ny vitamin C dia hita ao anaty fitambarana voajanahary miaraka amin'ny akora rehetra - izany dia ahafahan'ny vatana mampiasa vitamin C amin'ny fomba tsara indrindra.
Na izany aza, ny dokotera orthomolecular dia manoratra fa ny fepetra takiana amin'ny vitamin C naroson'izy ireo dia tsy azo omena amin'ny sakafo amin'izao fotoana izao. Ary marina tokoa: Raha mijery ny fomba fanamboarana amin'ny faran'ity lahatsoratra ity ianao, izay ahitana sakafo be vitaminina C avokoa, dia ho hitanao haingana fa zara raha mahazo vitaminina C mihoatra ny 300 ka hatramin'ny 400 mg isan'andro ianao. Tsy maintsy atolotra miaraka amin'ny fanampin-tsakafo ara-tsakafo ny fatra ambony kokoa.
Vitamin C amin'ny fitsaboana sy ny fisorohana ny aretina
Koa satria ny vitamin C dia manamafy ny hery fiarovana ary manana fiantraikany antioxidant, dia afaka mandray anjara amin'ny fitsaboana sy fisorohana aretina maro izy. Araka ny voalazan'ireo mpitsabo orthomolecular, ny aretina rehetra misy ny fizotry ny areti-maso ao amin'ny vatana dia azo ialana na farafaharatsiny misy fiantraikany tsara amin'ny fanampian'ny vitamin C.
Anisan'izany ny tsy fahampian-tsakafo, ny aretim-po, ny fivontosana, ny aretina autoimmune, ny hepatita, ny aretin'ny rheumatic, ary ny maro hafa.
Aretina aretim-po vokatry ny tsy fahampian'ny vitamin C
Ny aretim-po dia anisan'ny antony mahafaty indrindra any Alemaina. Ny arteriosclerose narrowed, izay vokatry ny fametrahana ao amin'ny sambo (arteriosclerose), dia matetika no tompon'andraikitra amin'izany. Raha toa ka voasakana tanteraka ny lalan-drà, dia misy aretim-po, fahatapahan'ny lalan-drà, na infarction taova hafa.
Efa fantatra fa ny vitamin C dia miaro ny fo. Ohatra, ny mpikaroka danoà dia nahita fa ireo izay mihinana voankazo sy legioma betsaka indrindra ary manana vitaminina C ambony ao amin'ny rany dia manana 15% ambany kokoa ny mety ho voan'ny aretim-po raha oharina amin'ireo izay tsy mihinana voankazo sy legioma mihinana legioma.
Saingy mety ho antony mahatonga ny aretim-po ve ny tsy fahampian'ny vitamin C? Satria na dia amin'ny tsy fahampian'ny vitaminina C latent aza, dia miharatsy ny famokarana collagen, izay mampalemy ny sambo. Raha tokony ho collagène, ny vatana dia mamokatra kolesterola, izay ampiasaina hanamboarana ireo faritra malemy ao amin'ny lalan-dra. Arakaraka ny niangonan'ny kôlesterôla ao amin'ny lalan-dra no lasa tery kokoa ny lalan-drà. Ankoatra izany, miakatra ny tosi-drà satria tsy malama toy izany intsony ny lalan-drà.
Rehefa nandeha ny taona, dia mipoitra ny soritr'aretina izay matetika mifandray amin'ny fahanterana, toy ny kolesterola avo, ny fiakaran'ny tosidrà, ny aretim-po, sy ny sisa. Raha ny marina, dia mety ho tsy fahampian'ny vitamin C.
Mety tsy ny tsy fahampian'ny vitamin C irery no mitarika ny fivoaran'ny aretim-po, fa ny fitambaran'ny antony maro. Na izany aza, tsy maharary ny miantoka fa manana vitamina C ampy ianao mba hampihenana ny mety hisian'ny aretim-po.
Vitamin C dia manampy amin'ny virosy
Ankoatr'izay, ny vokatra malaza indrindra amin'ny vitamin C dia ny fiarovana amin'ny viriosy. Ohatra, ny fanadihadiana dia manondro fa ny habetsahan'ny vitamin C 500 na mihoatra isan'andro dia manampy amin'ny fisorohana ny aretina virosy toy ny sery sy ny gripa. Ireo vola ireo koa dia tokony ho afaka hanamaivanana ny fizotry ny aretina.
Ny fanampin-tsakafo vitaminina C voajanahary toy ny vovo-dronono acerola, miaraka amin'ny sakafo voalanjalanja, dia afaka manampy anao hahazo 500 mg vitaminina C isan'andro. Satria 1 g ny vovoka acerola dia efa misy 134 mg vitaminina C.
Ny vitamin C dia manamaivana ny tsy fahazakana histamine sy ny alèjy
Ny vitamin C dia afaka mampihena ny soritr'aretin'ny tsy fandeferana histamine koa satria ilaina amin'ny fiasan'ny enzyme iray antsoina hoe diamine oxidase. Ity enzyme ity dia tompon'andraikitra amin'ny famongorana ny histamine ao amin'ny vatana. Satria ny olona mijaly amin'ny tsy fahazakana histamine dia tsy afaka mamotika tsara ny histamine. Izy ireo, noho izany, dia mamaly ny sakafo misy histamine miaraka amin'ny fanehoan-kevitra tsy fandeferana. Na izany aza, ny vitamin C dia manatsara ny faharavan'ny histamine amin'ny alàlan'ny diamine oxidase.
Ny histamine koa dia mitana anjara toerana amin'ny alèjy: Raha misy allergie na tsy fahazakana, ny vatana dia mamoaka histamine betsaka kokoa noho ny mahazatra. Izany dia mitarika ho amin'ny soritr'aretina mahazatra toy ny runny orona, mangidihidy, ary tezitra mucous membranes.
Hitan'ny mpikaroka ao amin'ny Oniversiten'i Erlangen fa ny 7.5 g amin'ny asidra ascorbic ampidirina amin'ny intravenous dia mampihena ny haavon'ny histamine amin'ny 30 isan-jato. Na izany aza, ny fanontaniana hoe ahoana no tokony hanomezana vitamina C mba hampihenana ny haavon'ny histamine amin'ny olona voan'ny allergy sy ny olona tsy mahazaka histamine mandritra ny fotoana maharitra dia mbola tsy voazava. Satria tsy fantatra hoe haingana ny fiakaran'ny histamine indray aorian'ny fampidirana.
Ny fihinanana vitaminina C am-bava izay azo aparitaka mandritra ny andro dia mety ho vahaolana tsara indrindra hampihenana ny haavon'ny histamine mandritra ny fotoana maharitra.
Ny vitamina C dia misoroka gout
Ny fanadihadiana natao tamin'ny lehilahy manodidina ny 47,000 dia nahita fa ny fihinanana vitaminina C isan'andro hatramin'ny 1500 mg dia mampihena ny mety ho voan'ny gout amin'ny 45%. Na izany aza, tsy nisy vokany ny fatra latsaky ny 500 mg. Tsy nisy fahasamihafana na tamin'ny alalan'ny sakafo na tamin'ny fanampian'ny fanampin-tsakafo ihany no nihinan'ireo mpandray anjara vitaminina C.
Ny mpikaroka dia nanatsoaka hevitra fa ny fahazoana vitaminina C amin'ny alàlan'ny sakafo sy ny fanampin-tsakafo dia afaka manampy amin'ny fisorohana ny gout. Na izany aza, ny vokatra dia tsy mamela ny fanatsoahan-kevitra momba ny mety hisian'ny gout amin'ny vehivavy sy ny olona efa voan'ny gout.
Ny gout dia aretina rheumatic izay misy kristaly misy asidra uric. Ireo kristaly ireo dia mitarika ho amin'ny fipetrahana maharary ao amin'ny tonon-taolana. Ny vitamina C dia mampitombo ny famotsorana ny asidra uric ary noho izany dia mampihena ny votoatin'ny asidra ao amin'ny ra sy ny fiforonan'ny kristaly.
Vitamin C dia miaro amin'ny katarakta
Ny katarakta dia areti-maso izay manjavozavo ny fahitan'ilay olona voan'ny aretina vokatry ny fizotry ny oksidana ao amin'ny maso. Hita tamin’ny fanadihadiana fa miaro amin’ny katarakta ny vitamina C. Na izany aza, izany dia mihatra ihany raha vitaminina C laniana amin'ny alalan'ny voankazo sy legioma. Ny fanampin-tsakafo kosa dia tsy nisy vokany.
Midika izany fa misy zavatra hafa mety ho tompon'andraikitra amin'ny fiarovana miaraka amin'ny vitamin C.
Vitaminina C overdose
Raha ampiasaina amin'ny fatra be vitamina C toy ny voalaza ao amin'ny andalana teo aloha, dia mipoitra ny fanontaniana raha be loatra ny vitaminina C. Koa satria ny vitamin C dia mety levona anaty rano ary ny tafahoatra dia mivoaka amin'ny urine, ny fahasimbana vokatry ny overdose dia saika tsy azo atao.
Raha mahazo asidra ascorbic be loatra indray mandeha ny vatana, dia mety hiteraka olana amin'ny gastrointestinal toy ny aretim-pivalanana izany. Ny fatra ataon'ny tsinay dia miovaova arakaraka ny olona tsirairay. Toy ny mahazatra, tokony hihaino ny vatanao ianao. Ny vitamina C avy amin'ny voankazo sy legioma dia azo zakaina tsara kokoa, saingy midika izany fa ny fatra avo kokoa dia tsy azo zakaina.
Amin'ny ankapobeny, ny fihinanana asidra ascorbic fatra avo - na am-bava na amin'ny intravenous - dia heverina ho azo antoka. Raha ampitahainao ny soritr'aretin'ny aretina sasany na ny voka-dratsin'ny fanafody sasany amin'ny atahorana ho voan'ny aretim-pivalanana vetivety, dia mora ny fanapahan-kevitra ho an'ny olona sasany.
