John Myers
Fampidirana: Tadiavo ny Sehatra Sakafo Matsiro an-dalambe Malezia
Malezia dia firenena malaza amin'ny sakafo isan-karazany. Ny iray amin'ireo fomba tsara indrindra hiainana ny haren'ny sakafo Maleziana dia ny fanaovana santionany ny sakafo an-dalambe. Mandeha eny an-dalamben'i Malezia ianao, dia hahita toeram-pisakafoanana isan-karazany manolotra ny sasany amin'ireo sakafo matsiro sy matsiro indrindra azonao alaina sary an-tsaina. Avy amin'ny mamy ka hatramin'ny mamy, ary ny zava-drehetra eo anelanelany, ny sehatry ny sakafo an-dalambe any Malezia dia paradisan'ny mpankafy sakafo.
Nasi Lemak: Ny sakafom-pirenena azonao jerena eny an-jorony rehetra
Nasi Lemak no sakafom-pirenen'i Malezia ary tsy maintsy andramana ho an'izay mitsidika ny firenena. Sakafom-bary nentim-paharazana Malay izay hanintonana ny tsironao miaraka amin'ny fampifangaroana ny vary voanio manitra, sambal masiaka, angivy nendasina, voanjo mangotraka ary atody andrahoina. Saika amin'ny zoro rehetra any Malezia no ahitanao Nasi Lemak, ary aroso amin'ny sakafo maraina, atoandro, na sakafo hariva.
Char Kuey Teow: Ny Sakafo Nendasina Wok Tsy Azo Toherina
Ny Char Kuey Teow dia lovia paty nendasina amin'ny wok izay tian'ny mponina sy ny mpizaha tany. Sakafo tsotra nefa matsiro vita amin'ny paty fisaka, makamba, tsaramaso, atody, chives, ary saosy soja izy io. Ny tsiambaratelon'ny tsiron'ny lovia dia eo amin'ny fomba fandrahoan-tsakafo, izay ahafahan'ny akora mandray ny tsiron'ny saosy rehetra. Na tianao ny masiaka na malefaka, ny Char Kuey Teow dia sakafo tsy azonao toherina.
Roti Canai: Mofo fisaka mipetaka izay tonga lafatra amin'ny fotoana rehetra
Roti Canai dia mofo fisaka sy crispy izay foto-tsakafon'ny sakafo Maleziana. Matetika izy io dia aroso miaraka amin'ny dal (lentil) curry na akoho, ka mahatonga azy io ho safidy sakafo maraina na sakafo antoandro. Azonao atao koa ny mahita dikan-teny mamy amin'ny Roti Canai, izay aroso miaraka amin'ny ronono na siramamy. Io mofo fisaka matsiro io dia atao amin'ny alalan'ny fametahana ny koba ary avy eo mihinjitra mandra-pahatonga azy ho manify sy manify, dia andrahoina amin'ny koba fisaka misy menaka.
Satay: Ny kisoa natono izay mameno ny tsirony
Satay dia sakafo malaza eny an-dalambe any Malezia izay misy hena natono (matetika akoho, hen'omby, na henan'omby) izay arotsaka ao anaty fangaro misy zava-manitra sy anana. Matetika ny satay dia aroso miaraka amin'ny saosy voanjo mamy sy masiaka, kôkômbra ary tongolo. Afaka mahita Satay amidin'ny mpivarotra amoron-dalana sy eny an-tsena amin'ny alina ianao, ka mahatonga azy io ho sakafo maivana tsara hankafizana eo am-pikarohana ny sehatry ny sakafo an-dalambe any Malezia.
Wantan Mee: Ny lasopy paty tsy maintsy andramana miaraka amin'ny fiaviana sinoa
Wantan Mee dia lasopy lasopy sinoa izay nanjary ampahany tian'ny sakafo Maleziana. Vita amin'ny paty atody manify izy io, tapa-kazo char siu (kisoa nendasina), ary dumplings wantan feno henan-kisoa voatetika sy makamba. Ny lasopy mazàna dia aroso miaraka amin'ny sakay maitso voatetika sy saosy soja. Ny Wantan Mee dia sakafo mampionona sy mahafa-po izay tonga lafatra amin'ny fotoana rehetra, na mitady hanina haingana ianao na sakafo matsiro.
Famaranana
Ny sehatry ny sakafo an-dalambe any Malezia dia fitsangatsanganana mahandro izay tsy tianao ho diso. Avy amin'ny sakafom-pirenena Nasi Lemak ka hatramin'ny Char Kuey Teow matsiro, Roti Canai, Satay, ary Wantan Mee, ny sakafo an-dalambe any Malezia dia fifangaroana tsiro, zava-manitra ary kolontsaina izay hahatonga anao haniry bebe kokoa. Noho izany, raha mikasa ny hitsidika an'i Malezia ianao dia ataovy izay hijerena ny sehatry ny sakafo eny an-dalambe ary fantaro ireo sakafo matsiro izay mahatonga ity firenena ity ho paradisan'ny mpankafy sakafo.
