John Myers
Sakafo Czech nentim-paharazana hankafy ny dianao
Rehefa mitsidika ny Repoblika Tseky ny olona iray dia tsy afaka miala raha tsy manandrana sakafo nentim-paharazana toy ny Svíčková na Smetaně, izay sirloin hen'omby ao anaty saosy anana mamy, aroso miaraka amin'ny dumplings sy saosy cranberry. Sakafo tsy maintsy andramana iray hafa dia ny Vepřové Koleno, kisoa natsatsika miaraka amin'ny sauerkraut sy dumplings mofo. Ny goulash, lasopy hena miaraka amin'ny paprika sy anana, dia foto-tsakafon'ny tseky ihany koa.
Raha toa ianao ka mahatsiaro ho sahisahy dia andramo ny Utopenec, saosisy natsipy miaraka amin'ny tongolo, na Nakládaný Hermelín, fromazy voatsindrona miaraka amin'ny tongolobe sy mofo. Ho an'ny tsindrin-tsakafo, manaova tsiron-tsakafo Koláč, mofomamy mamy feno voankazo toy ny paoma na plum, na Trdelník, mofomamy misy kanelina sy siramamy vita amin'ny afo misokatra.
Avy amin'ny lasopy mamy ka hatramin'ny hanitra mamy: Sakafo tsy maintsy andramana any amin'ny Repoblika Tseky
Ny sakafo tseky dia fantatra amin'ny lasopy mamy, toy ny Kulajda, lasopy mamy vita amin'ny holatra sy aneta, ary Dršťkovka, lasopy tripe misy anana sy anana. Smažený Sýr, na fromazy nendasina, dia sakafo haingana be atao miaraka amin'ny saosy tartar na ketchup.
Raha te hanao zavatra maivana ianao, andramo ny Šopský Salát, salady mamelombelona vita amin'ny voatabia, kôkômbra, sakay, tongolo, ary fromazy feta. Mba hahazoana sakafo mamy, andramo Palačinky, pancakes manify feno jam, sôkôla, na voankazo, na Medovník, mofomamy misy tantely misy karamel sy voanjo.
Fantaro ireo hanitra manankarena amin'ny sakafo Czech: Torolàlana ho an'ny mpankafy sakafo
Ny Repoblika Tseky dia manolotra karazan-tsakafo isan-karazany mba hanomezana fahafaham-po ny lanilan'ny mpankafy sakafo. Aza hadino ny manandrana Kachna, gana natsatsika miaraka amin'ny laisoa mena sy dumplings, na Smažený Kapr, karpa nendasina aroso miaraka amin'ny salady ovy, mandritra ny vanim-potoanan'ny Krismasy. Raha tia labiera ianao, ampifandraiso amin'ny Pilsner Urquell ny sakafonao, labiera Czech malaza amin'ny tsirony mamy.
Raha te hiaina ny tsara indrindra amin'ny sakafo tseky, dia diniho ny fitsidihana sakafo izay hitondra anao any amin'ny tsena eo an-toerana, trano fisotroana labiera ary trano fisakafoanana. Azonao atao ihany koa ny mitsidika ny Prague Food Festival, atao isan-taona amin'ny volana Mey, izay ahafahanao maka ny tsara indrindra amin'ny sakafo Czech avy amin'ny chef sy mpivarotra sakafo malaza.
Ho fehin-kevitra, ny sakafo Czech dia traikefa manankarena sy matsiro izay tsy tokony hohadinoina. Avy amin'ny sakafo nentim-paharazana ka hatramin'ny zava-mamy, misy zavatra hankafizin'ny rehetra. Noho izany, fenoy ny kitaponao, raiso ny filanao, ary fantaro ny tontolon'ny sakafo Czech.
