John Myers
Fitarihan-kevitra: Inona ny sakafo Omani?
Ny sakafo Omani dia fifangaroan'ny fitaomana arabo, afrikana ary indiana izay namolavola ny lova ara-tsakafo ao amin'ny firenena. Ny sakafo dia fantatra amin'ny fangarony tsy manam-paharoa amin'ny zava-manitra sy anana ary tsiro izay ampiasaina amin'ny fanomanana lovia. Ny sakafo Omani dia matetika mifototra amin'ny vary sy trondro, fa misy ihany koa ny sakafo hena sy ny safidy vegetarian.
Ny fiantraikan'ny kolontsaina Omani cuisine
Ny sakafo Omani dia novolavolain'ny tantaran'ny firenena sy ny jeografia. Ny toerana amoron-tsiraka ao amin'ny firenena dia nisy fiantraikany tamin'ny fampiasana ny hazan-dranomasina, raha ny akaiky an'i India sy Afrika Atsinanana kosa dia nitarika ny fampidirana zava-manitra sy anana avy amin'ireo faritra ireo. Ny sakafo Omani koa dia voataonan'ny fivavahana silamo, izay mandrara ny fihinanana henan-kisoa.
Ny maha-zava-dehibe ny zava-manitra amin'ny sakafo Omani
Ny zava-manitra dia singa tena ilaina amin'ny sakafo Omani. Ny sasany amin'ireo zava-manitra fampiasa matetika dia ahitana komina, korianara, kardamôma, kanelina, ary turmeric. Ireo zava-manitra ireo dia ampiasaina hanampiana tsiro sy hanitra ho an'ny sakafo toy ny biryani, machboos, ary shuwa. Ny sakafo Omani koa dia mampiasa zava-manitra mifangaro antsoina hoe baharat, izay matetika ahitana dipoavatra mainty, komina, korianara, kanelina ary jirofo.
Sakafo fototra amin'ny sakafo Omani
Ny sasany amin'ireo sakafo fototra amin'ny sakafo Omani dia ahitana machboos, lovia vary masaka miaraka amin'ny hena na trondro ary aroso miaraka amin'ny fangaro zava-manitra; shuwa, lovia zanak'ondry efa masaka miadana izay arotsaka amin'ny zava-manitra ary atsoina ao anaty lafaoro ambanin'ny tany; ary haree, lovia toy ny laoka vita amin'ny varimbazaha sy hena.
Tsindrin-tsakafo sy zava-pisotro Omani
Ny sakafo Omani dia ahitana tsindrin-tsakafo sy zava-pisotro isan-karazany ihany koa. Tsindrin-tsakafo malaza ny Halwa, mofomamy mamy vita amin'ny siramamy, ranom-boasary, ary voanjo. Ny kafe Omani, izay matetika aroso miaraka amin'ny daty, dia zava-pisotro mahazatra. Anisan'ny zava-pisotro malaza hafa ny laban, zava-pisotro misy yaourt, ary kahwa, kafe misy fofona.
Fehiny: Ny hoavin'ny sakafo Omani
Ny sakafo Omani dia fampifangaroana tsiro sy fitaomana tsy manam-paharoa izay maneho ny lova ara-kolontsaina ao amin'ny firenena. Raha mbola mitohy ny fanavaozana ny firenena, mitombo ny fahalianana amin'ny fitehirizana ny sakafo nentim-paharazana Omani. Izany fahalianana izany dia nitarika ho amin'ny fivoaran'ny sekoly culinary sy ny fetiben'ny sakafo izay mankalaza ny nahandro Omani sy mampiroborobo ny fitehirizana azy. Vokatr'izany, ny sakafo Omani dia azo inoana fa hivoatra sy hiroborobo amin'ny taona ho avy.
