John Myers
Ny voaroy sy ny voaroy dia samy mpikambana ao amin'ny fianakaviana raozy. Samy karazany misaraka anefa ireo zavamaniry roa ireo. Na dia misy loko mainty manga aza ny voan'ny blackberries, dia azo fantarina amin'ny loko mena mamirapiratra ny voaroy.
Samy maniry amin'ny kirihitra ny voaroy. Mifanohitra amin'ny voaroy, ny voaroy dia mora kokoa ny manongotra ny kirihitra mandritra ny fijinjana - ny voankazo dia miraikitra be fotsiny amin'ny fototry ny voninkazo. Rehefa mitsimpona ny voaroy kosa dia mivoaka ny tany voany ka miraikitra amin’ny voaroy toy ny taho maitso. Amin'ny lafiny iray, ny voankazo amin'ny kirihitr'ala voaroy dia mora tohina kokoa noho ny voaroy matanjaka kokoa.
Ny iraisan'ny voaroy roa dia ny votoatin'ny vitamin C avo lenta. Ny blackberries dia manana isa 15 miligrama isaky ny 100 grama, ary misy 25 miligrama aza ny voaroy. Raha ampitahaina: Ny voasarimakirana dia manankarena be dia be amin'ny vitamin C amin'ny 50 miligrama isaky ny 100 grama, fa ny voaroy dia manome asidra folika (eo ho eo amin'ny 30 micrograms isaky ny 100 g) sy fibre.
Saika isan-taona avokoa izao ny voaroy na ny voaroy noho ny fanafarana sy ny fambolena arovana. Ny voaroy alemana dia eo anelanelan'ny volana Jona sy Septambra, ny blackberry ao an-trano aoriana kely eo anelanelan'ny Jolay sy Oktobra. Ny fangatahana lehibe ho an'ny voaroy sy ny fivoarana miandalana amin'ny karazana stable sy ny teknika fambolena nohatsaraina ankehitriny dia mamela ny toetra tena tsara sy maharitra avy any ampitan-dranomasina. Ohatra, misy fanafarana voaroy sy voaroy avy any Meksika izay tonga eo amin'ny tsena Eoropeana. Ireo voaroy ireo dia nafarana ho fanaterana an'habakabaka.
Ny voaroy roa dia azo hanina manta, fa matsiro koa toy ny compote na jam, amin'ny famenoana pie, ho toy ny tart topping, ho fanampin'ny gilasy, ho ampahany amin'ny smoothie na voankazo toy ny salady blackberry amin'ny fahavaratra.
