John Myers
Kupu Whakataki: Te tirotiro i te kanorau o nga kai o Awherika ki te Tonga
Ko Awherika ki te Tonga he whenua e whakamanamana ana mo nga tikanga kanorau, a, na tenei i awe i tana tikanga kai. Ko te ahua o te kai he kohua rewa o nga momo kai, me ia rihi he whakakotahitanga ahurei o nga reka me nga kakano. Mai i nga kai a Awherika tuku iho ki nga kai Pakeha me Ahia, he mea a Awherika ki te Tonga mo te katoa.
I Awherika ki te Tonga, ko te ahurea kai te whakaata o te hitori o te whenua me ona tangata. Ko te kai kua awehia e te Dutch, Ingarangi, me te Potiti, me etahi atu. Ko te whenua o Awherika he waahi nui ki te hanga i te ahurea kai, me nga riu tuku iho penei i te pap, te chakalaka, me te potjieko e rongonui ana puta noa i te motu.
Te awe o te ao ki te ahurea kai o Awherika ki te Tonga
Ko te waahi kai o te ao kua whai paanga nui ki nga kai o Awherika ki te Tonga. I te wa e hono atu ana te whenua ki nga toenga o te ao, kua timata nga reka o te ao ki te uru ki nga kai o te rohe. I nga tau tata nei, kua piki ake te maha o nga wharekai e tuku ana i nga kai o te ao, e tuku ana i nga kai kai ki te tuhura i nga reka me nga reka hou.
Te kai o te ao ki Cape Town me Johannesburg
Ko Cape Town me Johannesburg nga tino kaihautu o te waahi kai o Awherika ki te Tonga, a he maha nga momo kai o te ao. I Cape Town, ka kitea e koe nga mea katoa mai i Itari ki nga wharekai Hapanihi, ko Johannesburg te kainga ki etahi o nga wharekai pai rawa atu o Inia me Haina o te motu.
Ko nga kai o mua me te ahua hou
He maha nga wharekai i Awherika ki te Tonga kei te huri ano i nga mahi hou mo nga kai tuku iho, e hanga ana i nga reka ahurei me te whakaihiihi. Hei tauira, ka taea e koe te kite i te burger i mahia ki te biltong (mihi maroke) me te pizza ki runga ki te boerewors (hotiti o Awherika ki te Tonga). Ko enei rihi e whakanui ana i nga kai o Awherika i te wa e whakauru ana nga mea hou ki te kai.
Ko nga wharekai Fusion e tuku ana i te whakakotahitanga o nga mea kakara
Kei te kaha haere te rongonui o nga wharekai Fusion i Awherika ki te Tonga, he whakakotahitanga o nga momo kai. Ko enei wharekai ka tango i nga kai o mua mai i nga waahi rereke o te ao ka whakakotahi ki te hanga i nga kai hou me te whakaihiihi. Hei tauira, ka kitea e koe he pukapuka sushi kua whakakiia ki te heihei peri-peri, ki te pizza ranei ki runga ki te biltong me te tiihi puru.
Nga taunakitanga mo te wheako kai o te ao i Awherika ki te Tonga
Mena kei te rapu koe i tetahi wheako kai o te ao ki Awherika ki te Tonga, he maha nga wharekai me tino tirotirohia e koe. Ko Kyoto Garden Sushi i Cape Town e mohiotia ana mo ana hūhi reka me nga kai a Hapanihi, ko Marble i Johannesburg e tuku ana i etahi o nga paoa pai rawa atu o te taone nui. Mo tetahi mea tino ahurei, whakamatauria a Chaf Pozi i Soweto, e mahi ana i nga kai o Awherika me te ahua hou.
