Ka kitea e koe nga awenga o Poronīhia me Micronesian i roto i te kai Kiribati?

Te awe o Poronīhia me Micronesian ki te kai Kiribati

He motu iti a Kiribati kei te puku o te Moananui-a-Kiwa. I te mea he motu motu, ka kaha te awe o te kai o Kiribati e ona hoa noho o Poronīhia me Micronesian. He ahurei te kai o Kiripati, engari he rite ki nga kai o Hamoa, Whīti me Tonga. Ko te waahi o te moutere e tata ana ki Ahia, i awe hoki i nga kai o Kiribati i nga tau tata nei.

Nga kai o Kiribati

Ko nga kai o Kiribati he kaimoana, he kokonati me nga huawhenua pakiaka. Ko tetahi o nga kai rongonui o Kiribati ko te “ika mata,” he huamata ika mata o te waiu kokonati, wai kotakota, me te aniana. Ko tetahi atu kai rongonui ko te “kakai,” he hupa i mahia ki te rau taro, kirīmi kokonati, me te ika. Ko etahi atu momo kai tuku iho ko te "tiya," he kai i mahia ki te taro me te waiu kokonati, me te "kao kei," he kai i mahia ki te panana penupenu me te waiu kokonati.

Nga kai me nga tikanga tunu kai o Kiribati

Ko nga kai matua o te kai Kiribati ko te kaimoana, te kokonati, me nga huawhenua pakiaka. He nui ano te waiu kokonati e whakamahia ana e te kai o Kiribati, hei whakanui ake i te reka me te reka o nga rihi. He nui hoki te taro e whakamahia ana e te kai o te motu, he huawhenua pakiaka maaka e rite ana ki te riwai. Ko etahi atu kai rongonui o te kai a Kiribati ko te taro, te hua pandanus, me te kukama moana.

Ko nga tikanga tunu kai o Kiribati i ahu mai i nga oumu o raro i te whenua, ka whakamahia hei tunu kai mo te wa roa. Ka mahia nga oumu ma te keri poka ki te whenua me te whakamahana i nga toka ki runga i te ahi tuwhera. Ka tukuna nga toka ki roto i te rua, ka takai nga kai ki nga rau ka tuu ki runga o nga toka. Ka kapi te kai ki te maha atu o nga rau me te oneone ka waiho kia tunu mo etahi haora. Ko tenei tikanga tunu kai ka kiia ko te “umu” ka whakamahia tonutia ki Kiripati i enei ra.