John Myers
Koinei te mea e hiahia ana koe mo to pouaka bento
I Hapani, ko Bento anake e whakaatu ana i te huarahi ki te whakakii i nga momo kai ki roto i te pouaka mo te haere. Ko etahi waahanga angamaheni ka mau tonu ki a koe.
- Onigiri: He poro raihi sushi enei i takai ki te pepa nori. Tuatahi, kohuatia te raihi katahi ka hurihia ki roto i te poroporo.
- Ki te hiahia koe, ka taea e koe te whakaki i te onigiri ki te kirīmi tuna, ki te hāmana paowa ranei, hei tauira. Ka taea hoki e koe te whakamahi i nga kai hei hanga sushi koe.
- Te whakakoi i nga huawhenua: He mea nui nga huaora i te wa tina ki te whakarite i a koe mo te ra. Ko nga huawhenua parakore ka uru ki roto i te pouaka bento i Hapani. Kohuatia ki te wai tote wera mo te meneti, ka ruku ki te wai matao.
- Huawhenua î: Ka taea hoki e koe te kohi rarihi me te karoti ranei i roto i te rakau winika. Ki te mahi i tenei, ringihia te wera wera i hangaia mai i te 1/3 wai, te huka, me te winika raihi ki runga i nga huawhenua ka waiho nga mea katoa kia tu i roto i te pouaka pouaka mo etahi ra. Whakaritehia he puranga nui penei i te wa kotahi, a he rihi taha koe mo te wiki mahi katoa.
- Mīti, ika rānei: Pērā i te sushi, he maha ngā wā ka uru te ika ki ngā pouaka bento Japanese. Kohuatia te hamana me te heihei i te ra i mua atu me te ranu hoya ka kai matao mo te tina. He pai ake ki te tawatawa paowa.
- Tofu: I Hapani, ehara te tofu i te ahua kaiao engari he tikanga tawhito. Tunua te tofu i te ra i mua ka pania ki te ranu soy i mua i te whakaoo ki roto i to pouaka bento mo te tina.
