Allison Turner
Ka taea te panui Butterfat i runga i te rarangi o nga kai mo nga hua maha. Engari he aha tena? Ka whakamarama matou.
Mena ka titiro koe ki nga kai o tetahi hua, ka mohio koe i tenei ra ka pau te maha o nga kai kaore e mohiotia e matou. Ka tere te whakaemi o nga taapiri ehara i te mea kua oti anake engari i runga i nga kai reka, etahi kaore he kino, etahi atu he iti ake, ka mohiohia e nga kupu kore korero, nga nama E ranei.
Ko tetahi mea tino rongonui, he ngako pata. Karekau he tangata e mohio he aha te mea kei muri i te kupu.
Butterfat = pata maramara?
Ko te pata pata he 99.8 paiheneti te ngako. Kaore i rite ki te pata, karekau he pūmua me te huka. I te wa o te whakaputanga, ka whakamahanahia te pata kia wehea te wai, te pūmua miraka, me te lactose ka taea te whakakore. No reira, ko te pata kukū te nuinga o te nuinga o te wa e pai ana te manawanui ki te hunga e mate ana ki te lactose.
Ko te ngako e kiia ana ko te pata maramara, engari kaua e pohehe ki te hinu poaka auau, he mea hanga mai i te poaka, i te ngako kuihi ranei. Heoi ano, he mea hanga noa te pata i te kirīmi, te pata ranei i mahia mai i te miraka kau.
He hauora, he kino ranei te pata kukū?
Kaore he kino o te pata pata. Heoi ano, pera i nga ngako katoa, me kai tika, ina koa he nui te ngako kukū.
Heoi, ka whakawhirinaki nui ki te kounga o te hua taketake me te hanga. Ko te painga o te pata kukū ko tona parenga wera. Ahakoa ka tukatukahia i te wera nui, kaore he matū mate pukupuku e puta. I te nuinga o te waa, he roa ake te noho o te ngako pata hei ngako totoka, he kaha ake hoki te aukati wera. Na reira he tino pai mo te parai, te tunu ranei. Ko te wahanga o te huaora A me kaua e whakahawea - ahakoa, he ngako parakore tonu.
I Tiamana, ka hangaia te pata pata i roto i te ahumahi, ka whakamahia hei whakaroa iti mo nga kai kounga teitei penei i te pata koukou. Na reira ka kiia ano he ngako ahumahi, ka whakauruhia hei utu iti ki roto i nga hua utu maha hei utu mo te pata.
