John Myers
tirotiro
show
Kai
Papa me te tuanui
- 100 g Margarine pata ranei
- 100 g Sugar
- 200 g Tuhinga o mua
- 4 Huihui hua
- 1 Huka vanilla
- 1 tp Paura paura
- 1 pupuhi tote
Te Tiriti
- 4 Ma te Hiwi
- 1 pupuhi tote
- 200 g Sugar
- 100 g Rau aramona
whakakī
- 500 ml Kirīmi whiu
- 2 Huka vanilla
- 7 pepa Ko te gelatin ma
- 680 g Gooseberries i roto i te karaihe, ringihia taimaha 390 g
- 1 te pata Sugar
- 1 Te hukapapa keke ma
- 0,25 tp Kirīmi whakamaroke
Horowhenua
- Te paura huka
tohutohu
Papa, tuanui me te meringue
- Whakapaia he keke poto mai i nga kai mo te turanga me te tuanui, hangahia kia rite ki te poroporo, takai ki te pepa, ka maka ki roto i te pouaka whakamātao mo te haora.
- I muri i te wa okiokinga, hurihia te haurua o te paraoa pokepoke ki runga i nga paraharaha puna e rua kua hinuhia me te 26 cm te diameter, ka werohia etahi wa ki te marau.
- Patupatua te hua manu me te timonga tote kia maro, katahi ka ata ringihia te huka i te wa e rere ana te whakaranu. Tohaina te papatipu kirīmi whiu ki runga i nga turanga e rua ka tauhiuhia ki nga aramona tapatapahi. Tunua ia turanga i te 180 ° C (te wera o runga me raro, kua whakamahanahia) mo te 20 meneti ka tango tonu i nga taha o te puka me te maripi ka tango i te paraharaha springform, engari me whakamatao ki raro o te paraharaha springform katahi ka wewete. te reira.
whakakī
- Whakanohoia nga rau gelatine ki roto i te peihana iti me te wai matao kia rite ki nga tohutohu.
- Horoia nga kuihi i roto i te colander, kohia te wai. Hoatuhia te 8 punetēpu o te wai ki roto i te kōhua iti, whakakiia te toenga wai ki te 250 ml ki te wai iti mehemea e tika ana, uruhia ki roto i te 1 punetēpu huka me te whakamahi hei whakarite i te keke keke i runga i nga tohutohu. Purihia nga kuihi ki roto i te ranunga ringihia ka tuku kia whakamatao.
- Kotēhia ngā pepa gelatine kua rewa, tāpirihia ki te 8 punetēpu o te wai kuihi i roto i te kōhua ka tuku kia rewa i runga i te wera ngawari i te whakaohooho. Tukua kia whakamatao paku, tatari kia timata te mahi reera.
- Patupatua te 7,400 ml o te kirīmi makariri me te huka vanilla tae noa ki te pakari. Whakaranu pai ki te wai gelatin.
- Whakanohoia he turanga ki runga i te pereti keke, hoatu he mowhiti keke a tawhio noa. Tuatahi whakakiia te papatipu kuihi, katahi te papatipu gelatin kirīmi whiu. Kapihia ki te pepa ka hoatu ki roto i te pouaka whakamātao mo etahi haora, mo te po ranei.
- Tapahia te turanga tuarua kia 12 ki te 16 nga wahanga i mua tata i te mahi keke ka tuu ki runga ki te ranunga kirīmi, katahi ka penapena tuwhera ki te pāmahana rūma.
- Wewetehia te mowhiti keke ki te maripi. Wepuhia te toenga o te 100 ml o te kirīmi whiu me te kirikiri kirikiri ka horahia ki nga taha o te keke. Kohuatia te keke kua oti ki te paura huka iti.
kai tōtika
Mahi: 100gCalories: 359kcalNgā harotihāhā: 40.7gPūmua: 9.5gHua: 17.6g
