Huamata Riwai Maama me te Yogurt Mayonnaise

Whakaranuhia nga hua o te hua, te wai rēmana, te pua nani me te karika ki te wiri o te whakaranu ringa. Whakaranuhia ki roto i te hinu, tuatahi te maturuturunga iho i te maturuturunga iho, ka i roto i te awa angiangi, me te ngawari te matotoru, kia puta ra ano he mayonnaise. Whakaranuhia ki te miraka tepe me te wa ki te tote me te pepa.

Kohuatia te rīwai ki te koti rīwai. Patupatua te wai, waiho kia whakamatao te rīwai. Tihorea ka tapahia ki nga poro. Te tote me te pepa iti. Whakaranuhia te riki tapaono me te karika tapaono. Whakakotahitia te mayonnaise miraka pē me te wa i te huamata kua oti ki te reka. Kia pai to kai!

Whakaritehia te huamata riwai i mua i te ra kia rere ai. Whakanohoia te makariri mo nga hua mata! Ki taku wheako, he nui te ranu, no reira he nui te ranu huamata. I te tuatahi ka ringihia noa e ahau te ranu kia pai, kia "porepore", kia mau te toenga o te ranu ki roto i te pouaka whakamātao ka ringihia ano te ranu i te ra e whai ake nei mena kua horohia e te rīwai. Whakawa ano ki te tote me te pepa, kua oti. Ko te tihorenga he mahi poauau, engari karekau he mahi hei mahi i te Kirihimete o Iwi, hei tauira, taapirihia nga hotiti ka reri te rihi Kirihimete o te Kirihimete. Mena e tika ana, uruhia te pahiri hou me te whakapaipai ki taua mea.