John Myers
Puritia te toka – he pera te mahi
He pai ake te huamata hou i te huamata he maha nga ra. Engari ki te tika te penapena i te toka, ka reka tonu i muri i etahi ra.
- Te horoi: Mena ka horoi noa koe ka horoi i te waahanga i kai koe, inaianei ka horoia te waahanga e hiahia ana koe ki te penapena. Ki te mahi i tenei, tangohia he wai mahana ka horoi i te rētihi. Ka taea e koe te whakamahi i te miro huamata hei whakamaroke i te toka.
- Tango: Ko te mahi ka whai ake ko te tango i nga wahi kowhai kei runga i nga kakau rau me nga rau kowhai. Ki te mahi i tenei, tangohia he kutikuti koi ka tapahia nga waahi kua pa ki te koki iti.
- Tip: Tapahia nga waahanga kowhai anake, ka waiho nga toenga o nga rau kia kaua e pa ki nga kakau. I te wa e taka ana koe i te huamata mo te kai o muri ka tangohia e koe nga kakau.
- Taapiri: Kia taia te arugula me te horoi i nga wahi kowhai, ka taea e koe te kiki. Ko nga putea pouaka me nga ipu kirihou e tino pai ana mo tenei. Kia mohio koe ki te whakamahi i nga ipu ka taea e koe te hiri i te hau. Kohia te rētihi kia mahorahora, kia mahorahora ki roto i nga ipu kia kore ai e pakaru.
- Rokiroki: Na ka maka te ipu, te putea ranei ki roto i te pouaka pouaka, ki tetahi waahi pouri me te makariri i roto i to ruuma. Me whakarite kia kaua te rētihi e kotēhia e ētahi atu kai, ki te kore, ka puta nga maru – i konei ka ngohe te rētihi, ka mutu te reka hou.
- Tuhipoka: waiho noa te arugula mo etahi ra i mua i te kai. I runga i te roa o te noho ki roto i te hokomaha, ka rereke te oranga o te papa. Na reira, he pai ake te kai i te huamata i roto i nga ra e whai ake nei, katahi ka reka tonu.
