Bella Adams
Ko te tempi, ko te tempeh ranei, he kai pūmua no Indonesia, he mea hanga mai i te soybeans. He tino reka te reka, a, ko te ahua o te noosa te ahua o te ahua o te noosa, he tino pai ki te momi i nga momo mea kakara. Ko te hua tempi he mea hanga mai i te soybeans, ka werohia mo te po ki te ahurea harore kia puta ra ano he keke maro. Ko te hua o te tempeh he maha nga waahanga whai hua, na me kai me te kore e ruarua mena ka whai waahi koe.
I tenei ra, ko nga hua soy e kiia ana he rite ki nga hua o te kararehe i runga i te kounga o te pūmua. Ko te 110 kara noa o te tempeh ka whakarato i te 41.3% o te hiahia pūmua o ia ra, me te iti iho i te 225 calories me te 3.7 g te ngako kukū.
Ko te nui ano ka hoatu ki te tinana te 23.5% o te tikanga o ia ra o te riboflavin. Ko tenei huaora te putake mo nga tauhohenga whakawhiti hiko ka puta i roto i te mitochondria. Ko te Riboflavin he kaiawhina i roto i te whakahoutanga o tetahi o nga mea tino nui mo te whakakore i te ate - glutathione.
Ko te taua 110 g kei roto i te 21.9% o te tikanga o ia ra o te konupora, he whakangawari taiao o nga oko toto.
I te tere o te 72.5% konupora me te 30.5% te parahi. Ko enei mea e rua e whai hua ana ka uru ki roto i te maha o nga tukanga whaiaroaro.
Te painga o te tere ki te tinana:
Ki te whakaheke i te cholesterol
Ko tetahi o nga tino painga o te soy e pa ana ki te ngakau o te tangata. Ka rite ki te maha o nga rangahau kua whakaatuhia, ka taea e te tempeh te whakaheke i nga taumata cholesterol ki te 30% me te taumata o te cholesterol "kino" (LDL) ki te 35-40%.
Hei whakapumau i te huka toto
Ko tetahi atu mate e kainga ai te tempeh ko te mate huka, ina koa ko te momo II. He pai te pūmua soy mo te hunga mate huka, kare e aro pai to tinana ki nga pūmua kararehe.
Mo te hauora whekau
Ko te muka maaori kei roto i te tempe hua soy e whakarato ana i te aukati me te rongoa i nga tini mate o te kopa gastrointestinal. Ko te ahua ka taea e te muka soy te here i nga paitini me te tango marie mai i te tinana me te kore e pa ki nga pūtau intestinal.
Na, ko nga painga o te waa:
- O nga hua soy katoa, ko te tempeh te mea hauora.
- He nui te kiko o te pūmua me te huaora B12, he tino pai hei whakakapi mo te kai mo te kai kaiwhenua.
- Kei roto katoa nga waikawa amino, te konupūmā, te ūkuikui, te rino, te konupora, nga huaora B katoa, me te muka.
- Karekau he cholesterol, he gluten ranei.
- He pai ake te hauora me te reka atu i te hoia arumoni, tofu ranei.
- He tino maha - ka taea te whakamahi me te rimurapa me te risotto, ka tapirihia ki nga hupa, ka tunua ki te rīwai, ka tunua ki te harore, huawhenua ranei, ka parai noa, ka tunua ranei.
- Ko te tempeh taiao he iti-calorie te ihirangi ka taea te whakamahi me te kore raru e te hunga e hiahia ana ki te whakakore i te taumaha nui (mo te whakataurite, ko te tempeh paowa he rua ake te caloric).
- He ngawari te ngenge.
