Emma Miller
Mai i te maheni ki te gazpacho ki te aihikirimi, ko te kukama te whetu. Ko te kukama me te makariri he taapiri pai ki te huamata. Engari ko tenei hua maha (ae, he hua hangarau) he nui noa atu i to whakapaipai maara.
Mo tetahi, he maha nga matūkai kei roto i te kukama, tae atu ki te huaora C, te pāhare pāporo, te muka, me te antioxidants. Ko te tikanga, kotahi noa te kapu e whakarato ana i te 25 paiheneti o te uara o ia ra mo te huaora K, e tautoko ana i te hauora o te wheua me te ngakau.
E ai ki a Fox, 95 paiheneti te wai o te kukama, e mohiotia ana mo te makuku. Koia te take ka tino whakamaarama i nga ra wera o te raumati. I tua atu, ka taea e koe te whakarereke me te whakarereke i nga kukama mai i te nuinga o nga tohutao. Mai i te maheni ki te gazpacho ki te aihikirimi, ko te kukama te whetu o enei tohutao auaha (kaore he huamata) e ono.
Awhekātō kirikiri me te mānihi kukama
Ko tenei maheni kaakaariki whakamakuku, kei roto ko te peepi parakihi, te kukama, te aporo, te avocado, me nga pepa serrano, kua kikii ki nga momo momo kai hou, whai kiko matūkai me te kore e nui rawa atu te kaarai (174 noa mo ia kai).
Ko te rarangi roa o nga kai hauora e whakaawhiwhia ana e te tii kaariki kore reka, he ngawari te reka o te otaota me te awhina ki te whakaheke taumaha.
He rangahau i whakahaeretia i te Hakihea 2013 i roto i te Journal of Research in Medical Sciences i whakatau ko te inu i nga kapu e wha o te tea matomato i ia ra ka puta he whakahekenga nui o te taumaha o te tinana, te tohu papatipu tinana, te porowhita o te hope, me te pehanga toto systolic. Mo te pai ake o te maeneene, ka kii te taote ki te taapiri i tetahi puna pūmua, penei i te paura pūmua, te miraka kau kore reka, te piihi ranei.
Kukama me te kotakota rare
Mena kei te ngana koe ki te inu ake i te H2O, whakaitihia to kai huka, ka aro noa ranei ki te kai pai ake, ka tino taunaki tetahi tohunga kai kai ki te whakamatau i enei tio tio whai kiko, whai kiko.
"Ma te whakamahi i nga huawhenua hou me nga otaota, me te stevia hei kai reka, ehara i te mea ka whakamakuku noa engari kaore he huka taapiri, ka waiho hei whakakapi kai mo nga rare huka i te ra wera o te raumati," hei tana. I tenei wa, he mihi ki te menthol, ka waiho nga rau miniti i te hauhautanga o te waha ka awhina i te manawa hou.
Awhekātō me te kūkamo gazpacho
E ai ki a Fox, ko tenei kukama whakamahana, tipu-tipu, me te avocado gazpacho, he mea rongoa ki nga mea kakara penei i te kumine whenua me te pepa cayenne, he tunu kai iti-calorie pai. A, i te mea ko tenei hupa huawhenua matao me te whakamaarama kaore e hiahiatia te tunu kai, he pai mo nga po raumati wera.
Ki te hanga i te kai pai ake, e taunaki ana kia taapirihia nga pihi kua maroke me te horoi. "Ma tenei ka nui ake te ihirangi pūmua me te kore e whakarereke i te reka me te kakano," e kii ana ia.
Ruku kōkihi kirikiri
He pai te kai me te taurite, ka taea te whakamahi i tenei ruku whakamiharo hei kai reka, hei paramanawa ahiahi ranei. “He tauira tino pai tenei Kokihi me te Kukamo Dip mo te ngawari ki te whakanui ake i to kai huawhenua me te kore e whakarere i au kai tino pai,” e kii ana a Fox.
A, kaore i rite ki nga ruku huawhenua kua hokona mai i te toa, kei roto i tenei momo ahua pai ake, he mea hanga ki te kainga e wha noa nga kai-kai katoa-he kaitanati wai, miraka kau Kariki, kukama, me te parakihi tio-kia taea e koe te whiu i roto i te rima meneti. Mahihia tenei rihi kirikiri reka me te pihikete witi katoa, rakau herewi ranei.
Poti me te tuna me te kukama
"Kei roto i te taurite nui i waenga i nga ngako hauora me te pūmua (21 karamu mo ia tuunga), he tino pai tenei poti tuna me te kukama mo te paramanawa ngakau, makona me te hauora, whakamakuku, muri i te mahi whakangungu," e kii ana a Fox. E ai ki nga National Institutes of Health, ko te tuna reka, he nui nga waikawa ngako omega-3, ka tautoko hoki i te mahi roro me te hauora ngakau.
"Ko te whakamahi i te kukama hei turanga hei utu mo te pihikete me te taro" ehara i te mea ka whakanui noa i te mana makuku o tenei paramanawa reka engari ka whakaiti hoki i te maha o nga warowaiha (2 karamu anake mo ia kai!) me nga kaata, "he pai te whiriwhiri mo te hunga e titiro ana ki te kai. ngaro te taumaha,” e kii ana a Fox.
Smoothie ki blueberries, kūkamo, me te tea matomato
E ai ki a Fox, ko tenei maenei whakamaarama i runga i te kukama he momo tino pai mo te hunga e pai ana ki te hukapapa, ki te huka huarākau ranei. Ko nga blueberries iti engari kaha, he mea anti-inflammatory e awhina ana ki te aukati i te heke o te hinengaro e pa ana ki te tau, e ai ki te arotake i whakaputaina i te Hanuere 2012 i roto i te Journal of Agricultural and Food Chemistry.
I te mea he nui te warowaiha o tenei maheni, ka taea e koe te whakarereke i nga kai ma te taapiri i etahi ngako hauora me nga pūmua. E whakaaro ana a Fox ki te taapiri i nga kakano chia, harakeke, hemp ranei, me te paura pūmua me te miraka miraka Kariki kore-reka (he miraka kau kore miraka me te pūmua) hei whakanui ake i te kakano me te makona.
