Nga momo rereke o te Tiihi Koati i runga i te Huamata Asparagus Lukewarm

Horoihia te toka, kia ma, kia whakamakuku. Kohuatia nga hua me te tapatapahia rawatia. Tapahia te tōmato, tangohia te matua (kakano) ka tapatapahia rawatia. Horoi me te horoi i te apareka. Tihorea rawatia te apareka ma. Ko te tuatoru o raro o te apareka kaakaariki anake. Whakawerahia te wai tote me te pata me te huka, ka tunua kia 6 nga kakau o te apareka ma mo te 15 meneti. Horoia te apareka ka tuu ki roto i te oumu kua whakamahana i te 80 ° C kia mahana ai. Tapahia te toenga o te apareka ma ki nga wahi iti ka tunua pera i runga ake nei mo te 12 meneti (he iti ake tenei). Tapahia te apareka matomato ki nga wahi iti ka parai ki roto i te paraharaha, te wa ki te tote me te pepa. Whakanohoia nga apareka katoa ki roto i te oumu kia mahana ai.

Whakaranuhia te tote, te pepa me nga otaota ki te hinu me te winika ki te reka.

Whakaranuhia te tiihi kirīmi koati me te tiihi me te basil hou tapatapahi ka hurihia nga poi iti. Tunua nga nati paina ki roto i te paraharaha, ka whakamatao, ka maka ki roto i te putea, ka tapatapahia ki te titi hurihuri. Kuhua nga nati paina kua maru ki roto i te pereti ka whakakakahu i nga poro tiihi koati hou ki nga nati paina, whakamatao. Takaia te tiihi koati ki te parakuihi parakuihi me te whakamatao ano.

Hoatu he huamata roketi ki ia pereti. Tuhia he rakau apareka ma ki runga. I te pito o te rakau apareka, tohaina nga wahi iti o te apareka kaakaariki me te ma. Ringihia ki te ranu huamata ka whakapaipai ki te tōmato me te hua manu. Tāpirihia ngā pōro tīhi koati hou kua pania ki te nati paina. Hoatu he hinu ki roto i te paraharaha. Paraitia nga paatete tiihi koati kua takai ki te baaka kia maoa nga taha e rua me te iti o te honi ka tapiri atu ki te huamata - ka mahi tonu.